lunedì 24 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Anna Possi, 101 anni dietro il bancone: la barista che non conosce la pensione

Desk9 -
Un compleanno da record quello di Anna Possi, la barista più anziana d'Europa, che ha spento 101 candeline. Non una festa di pensionamento, ma...
Comunicati Stampa

Intelligenza Artificiale e retail: come cambiano gli acquisti degli italiani

Desk9 -
MILANO - L’Intelligenza Artificiale è destinata a rivoluzionare il modo in cui gli italiani scelgono e acquistano i prodotti, sia nei negozi fisici che sulle...
Notizie

Novi, Elah e Dufour: un secolo di eccellenza dolciaria entra nei Marchi Storici d’Italia

Desk9 -
Il Gruppo Elah Dufour S.p.A., titolare dei marchi Elah, Dufour e Novi, entra a far parte dell'associazione Marchi Storici d’Italia. Guidato dall'imprenditore Flavio Repetto,...
Notizie

Lo sciopero del caffè: i baristi Starbucks bloccano l’America nel Red Cup Day

Desk9 -
È il Red Cup Day, il giorno in cui Starbucks illumina l’America di tazze rosse riutilizzabili e incassi stellari. Ma quest’anno, insieme ai gadget...
Interviste

Alberto Landgraf: ecco lo chef che ha creato il tiramisù al tofu

Desk7 -
Lo chef Alberto Landgraf è nato in Brasile, figlio di madre giapponese e padre tedesco, con nonna italiana, formatosi a Londra e Parigi. La...
Interviste

Da Thermoplan, una panoramica delle superautomatiche del Mondiale per espresso, tè, latte o ricette con bevande alternative

mezzapenna -
WEGGIS (Svizzera) – Thermoplan è un'azienda a conduzione familiare che si è espansa in tutto il mondo, fornendo a clienti in oltre 80 paesi...
Interviste

Manlio Larotodonda, Cacao Disidente: “Ecco chi è e di cosa si occupa il fermentatore”

mezzapenna -
MILANO - Manlio Larotonda racconta la sua esperienza dall’altra parte della filiera del cacao, dove svolge il ruolo di sviluppatore di lotti di cacao...
Comunicati Stampa

Conegliano, apertura straordinaria del Museo del Caffè Dersut per la settimana della cultura d’impresa

Desk9 -
CONEGLIANO - In occasione della settimana della cultura d’impresa, l’iniziativa nazionale promossa da Museimpresa, il Museo del Caffè Dersut annuncia un’apertura straordinaria questo sabato,...
Comunicati Stampa

Starbucks festeggia il primo anniversario del Flagship di Roma in Piazza S. Silvestro

Desk9 -
ROMA – Starbucks celebra il primo anniversario dall’inaugurazione del suo iconico Flagship Store in Italia ispirato al concetto “Where Coffee Meets Art”, aperto il...
Notizie

Kevin Mingozzi conquista l’argento in Svezia: il giovane barista di Sasso Marconi brilla alla Aeht

Desk9 -
A volte il talento trova la sua strada partendo da un semplice banco di scuola. È il caso di Kevin Mingozzi, giovane barista in...
esclusiva

Kimbo, Julius Meinl e Costadoro parlano di specialty: una nicchia sempre più redditizia anche per i grandi torrefattori in Italia

mezzapenna -
MILANO - Quando i grandi torrefattori si pronunciano sullo specialty coffee, perché è un prodotto in cui hanno deciso di investire, è già una...
Eventi

Coffee Reload: a Torino l’evento dei giornalisti agroalimentari ideato e organizzato da Fabio Verona, il 29/11

Desk7 -
TORINO - Il Mercato Centrale Torino ospita Coffee Reload, una giornata interamente dedicata al mondo del caffè, ideata e organizzata da Fabio Verona per conto dell’Associazione Stampa...
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