mercoledì 01 Maggio 2024
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SEZIONE

Milano

Prezzi

Milano: acqua e caffè, totale 7 euro. Ecco i prezzi dei bar con vista Duomo

Desk1 -
MILANO - Parliamoci chiaro: eravamo pronti al peggio. Quando si osservano i tavolini dei bar che si affacciano su piazza Duomo, sulla Galleria o su corso Vittorio Emanuele ronzano in testa gli echi di memorabili conti presentati a turisti (preferibilmente ...
Acqua

«L’acqua è l’ elemento magico per la nostra vita e il nostro caffè espresso»

Desk1 -
MILANO – Sergio Barbarisi è il General director di BWT - Water+more Italia, l’azienda specializzata nel trattamento dell’acqua per l’Horeca. Barbarisi è in questi giorni alle prese con la preparazione del grande stand per HostMilano 2017...
Attrezzatura

HostMilano: la Coffee House di Rancilio Group vi aspetta dal 20 ottobre

Desk2 -
MILANO – “Sentirsi a casa”. Una casa speciale. La casa del caffè di qualità erogato dalle nostre attrezzature professionali, siano esse tradizionali o superautomatiche. Intorno a questo importante tema Rancilio ha sviluppato il suo spazio espositivo ricco di aree tematiche e dimostrative.
fieramilano

A HostMilano 2017 l’ibridazione tra caffè, gelato e pasticceria diventa realtà

Desk1 -
Il gelato non si mangia soltanto d'estate. Se con l'arrivo della bella stagione il suo consumo aumenta – a dirlo è una recente indagine di Deliveroo che stima come a maggio vi sia stato un incremento del numero di ordini di gelato...
Catene di caffetterie

Starbucks in Piazza Duomo. È ora di fare il raccolto di Farmville

Desk2 -
MILANO – Qualche mese fa, quando la catena Starbucks aveva impiantato palme e banani in piazza Duomo erano nate tante polemiche. Poi i giornali si sono quietati e le palme e i banani sono cresciuti. Non si può dire che ci si è abituati. Quella installazione rimane sempre un qualcosa che disturba la simmetria e l’immagine di piazza Duomo.
Affari & Mercati

Lavazza svela l’apertura di un flagship a Milano «Ma non sarà una catena»

Desk1 -
MILANO - Una conversazione più di un'intervista quella di Fernanda Roggero del Sole 24 Ore con Giuseppe Lavazza. Per fare il punto dello stato dell'arte. A cominciare dall'ultima acquisizione in Canada dopo Francia, Danimarca e Australia...
Cacao & Cioccolato

Ferrero investe nel Milanese: ecco nuovi capannoni a Pozzuolo Martesana

Desk1 -
POZZUOLO MARTESANA (Milano) - Nuovi capannoni per la produzione, parcheggi, depuratore e magazzini. La Ferrero (oltre 9,5 miliardi di fatturato nel 2015) investe nel Milanese e raddoppia...
Interviste

Bruno Vanzan crea per Hausbrandt il Coffee Negroni: cocktail coll’espresso

mezzapenna -
MILANO- Torre Branca accoglie il nuovo protagonista dell'aperitivo all'italiana, che unisce il Negroni con il caffè. Hausbrandt lancia il cocktail firmato da Bruno Vanzan, direttamente nel ghiaggio.  Il suo creatore, campione del...
Fiere e Manifestazioni

HostMilano 2017: al Salone un corso di marketing in 11 mini appuntamenti

Desk1 -
MILANO - Undici lezioni di marketing della durata di mezzora ciascuna, distribuite nel corso dei cinque giorni di manifestazione Host a Milano presso lo stand Editrade. Dove Franco Cesare Puglisi, apprezzato docente di marketing, affronterà nei giorni di HostMilano 2017 un percorso suddiviso in undici mini appuntamenti...
Interviste

Chef Fusto: la cultura della pasticceria si sposa con quella del caffè

mezzapenna -
MILANO - Un 20 giugno assolato. Una mattina calda che però trova ristoro nella nuova linea limitata ON ICE della Nespresso. Ad offrire una colazione di fine pasticceria, lo Chef Fusto...
Attrezzatura

Baristi Espresso Junior: Mazzoni spiega il ruolo del giudice sensoriale

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Alla finale del concorso Maestri dell'Espresso Junior abbiamo incontrato Filippo Mazzoni Training Centre Manager della Mumac Academy, esperto sensorialista cioè dei cinque sensi.
Campionati Baristi

Barawards: le candidature, i premi per il barista e la caffetteria dell’anno

Desk1 -
Barawards è il premio promosso da Bargiornale per valorizzare la professionalità e l’innovazione in bar, ristoranti e hotel italiani. Una grande vetrina dell’eccellenza, che nelle passate stagioni ha puntato i riflettori su circa 500 locali e altrettanti professionisti del mondo bar. A chi toccherà quest’anno?
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