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Olam Italia (ofi), Alessandro Mazzocco: “Sostenibilità è molto più di un’uscita dentro il bilancio”
MILANO – Dopo la fiera HostMilano 2025, è Alessandro Mazzocco, Consigliere delegato presso Olam Italia Srl (Olam Food Ingredients), a prendere la parola, una...
MILANO - Duro lavoro e un pizzico di fortuna, esordisce così Francesco Sanapo, che insieme a Patrick Hoffer ha reso Ditta Artigianale un caso...
R.S.G. (Ready Set Grind) di Fiorenzato: la ghiera rivisitata che scatta come una penna
SANTA MARIA DI SALA (Venezia) - Fiorenzato è un nome ben conosciuto nel settore, per quanto riguarda la produzione di macinini da caffè professionale:...
Desk7 -
Edy Bieker, triestino, è tra i maggiori esperti del caffè in tutta la filiera, è intervenuto riguardo la sua partecipazione al Trieste Coffee Experts,...
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Massimiliano Marchesi, coffee trainer, parla della sua esperienza ad Atene nell'ambito della settimana di promozione della cucina italiana nel mondo. Leggiamo di seguito le...
Copenaghen: la cultura del caffè nordica tra il Danish Coffee Festival e i rituali della tazza
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Dal 30 gennaio al 1° febbraio 2026 Copenaghen ospiterà il Danish Coffee Festival, il più grande evento dedicato al caffè in tutta la Scandinavia,...
PALERMO – Si scende al Sud, dove parte la startup Mushdose nel dicembre 2024: dietro il progetto, una coppia, Martina Giacone, ideatrice e co-fondatrice...
Essse Caffè al Sigep 2026: formazione, innovazione e cultura del caffè al centro della scena
Desk7 -
BOLOGNA - Essse Caffè conferma la propria presenza al Sigep 2026, rinnovando un impegno significativo verso il settore nonostante le complessità del mercato. Dal...
Host Arabia prende il via a Riyadh: il primo progetto internazionale di HostMilano
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MILANO – Il settore dell’ospitalità si incontra in Arabia Saudita: ha inaugurato a Riyadh Host Arabia, l’appuntamento organizzato da Fiera Milano in collaborazione con...
HostMilano, l’ospitalità continua a evolversi: innovazione, mercati e idee in attesa del 2027
Desk7 -
MILANO - La vivacità degli scambi e la qualità dei contenuti di HostMilano 2025, che si è conclusa a Fiera Milano il 21 ottobre...
Como, tavolini e dehors nel mirino: polemiche sul nuovo regolamento comunale
Desk9 -
In una Como sempre più turistica e ricca di bar e ristoranti all’aperto, il provvedimento promette di ridisegnare il volto delle piazze. Tra limiti...
Coupe d’Europe de la Pâtisserie: riaperte le selezioni per la nazionale italiana
Desk7 -
PARIGI - Il Club Italia della Coupe du Monde de la Pâtisserie annuncia ufficialmente la nuova data per la selezione italiana, tappa obbligatoria per...
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