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Notiziario Torrefattori del 31 ottobre 2012

SOMMARIO del numero di novembre – anno XXIII – Nr. 11 del “Notiziario Torrefattori” il mensile del Gruppo Triveneto torrefattori caffè

 

EDITORIALE

3  Punto d’incontro 

MERCATO INTERNAZIONALE

4  Futures del caffè in ribasso a inizio ottobre

PAESI PRODUTTORI

  6    Prosegue il viaggio tra i cultivar

  7    Pillole d’export: Arabia Saudina

ATTUALITÀ

  8   Prospettive per lo scalo giuliano

14   Il chicco tostato che fa girare il mondo

15  Luigi Lupi

FIERE ED EVENTI

10  TriestEspresso 2012 riunisce l’Italia e il mondo caffeicolo

12  TriestEspresso Expo. Il Programma

LE AZIENDE informano

13   Campus per confrontarsi e crescere professionalmente

COSTUME E CULTURA

16  I caffè di Umberto Saba

20  60 anni nel caffè a ritmo di samba

SOCIAL MEDIA

21    Personalizzare la propria pagina-azienda

TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE

22    L’approccio italiano all’analisi sensoriale    del caffè

CAFFÈ E SALUTE

24    Il caffè può ridurre il rischio di cancro intestinale del 40%

ASSOCIAZIONE CAFFÈ TRIESTE

26    Orgoglio del buon caffè

L’ANGOLO DEL CONSULENTE

28    Tracciabilità dei pagamenti

SCADENZARIO FISCALE

30     Mese di novembre 2012

SPAZIO MERCATO

30   Le Vostre inserzioni “Vendo – Compro”

Direttore responsabile: Susanna de Mottoni     e.mail: [email protected] 

Hanno collaborato a questo numero:

Mattia Assandri, Antonio e Diego Franciosa, Alberto Gattegno, Giovanna Gelmi, Bernardino de Hassek, Maria Cristina Latini, Giacomo Mallano, Francesca Marchi,Óscar René García Murga, Massimo Petronio, Lorenzo Polojac,

Vincenzo Sandalj