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MILANO – In via dell’Orso 5, nel cuore di Brera, abbiamo partecipato all’evento di LùBazar, il nuovo spazio firmato LùBar nato per valorizzare l’artigianalità e la cultura siciliana (anche) del caffè. Un luogo concepito non soltanto come punto vendita, ma come percorso narrativo tra profumi, sapori e oggetti che raccontano l’identità dell’isola.
Tra i protagonisti della giornata, Caffè Moak, realtà storica di Modica (Ragusa), che consolida la propria collaborazione con LùBar entrando ufficialmente nel progetto LùBazar. Un rapporto già avviato da anni – il caffè Moak è servito quotidianamente nei locali LùBar – e che oggi si rafforza con una presenza dedicata all’interno dello spazio.
All’interno del LùBazar abbiamo potuto esplorare la selezione curata da Moak: miscele, prodotti della linea gourmet e abbinamenti che valorizzano l’identità mediterranea. Tra le proposte, marmellate e cioccolato pensati per accompagnare la degustazione del caffè. Particolare attenzione ha suscitato la possibilità di acquistare il caffè macinato al grammo, un omaggio alle botteghe tradizionali che recupera un gesto semplice ma carico di storia.
Il progetto e l’amore per la Sicilia
Il progetto LùBar nasce dal desiderio dei fratelli Ludovico, Lucilla e Lucrezia Bonaccorsi di portare fuori dalla Sicilia i sapori scoperti a Vendicari (Siracusa), traducendoli in un’idea di ospitalità contemporanea ma radicata nel territorio. Un percorso che trova un naturale parallelismo con quello di Moak, fondata nel 1967 da Giovanni Spadola e oggi guidata dai figli Annalisa e Alessandro Spadola, rispettivamente CMO e CEO, che continuano a promuovere nel mondo un modello di eccellenza siciliana.
La giornata ha messo in evidenza una visione condivisa: unire creatività, autenticità e qualità per valorizzare l’isola attraverso prodotti, profumi e storie. Con LùBazar, LùBar e Caffè Moak rinnovano un legame che, tazzina dopo tazzina, continua a trasformarsi in un tributo alla loro terra d’origine.
