CENTALLO (Cuneo) – Un’altro lutto nel mondo del caffè. Sabato 5 marzo è morto Giorgio Barale, fondatore e per lungo titolare dell’omonima Barale, azienda di torrefazione di caffè a Centallo. Lunedì 7 i funerali nel paese di nascita.
Giorgio Barale aveva 78 anni, ed è deceduto nella sua abitazione in Regione Madonna dei Prati.
Dopo alcuni anni di apprendistato nel Torinese, nel 1967 si mise in proprio ed iniziò a produrre le prime miscele di caffè tostato con legno d’ulivo.
Una lunga carriera professionale lo portò a diventare uno dei principali imprenditori del settore nella Granda, con forniture di caffè in tutto il Nord Ovest.
