sabato 04 Maggio 2024
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TÈ – Le origine del nome, storia e curiosità

Comunicaffè -
MILANO - Prima che il nome tè fosse introdotto nelle lingue europee, la foglia era conosciuta come tcha, cha, tay e tee. La parola...
Analisi di mercato

COCOTEA 49 – METABOLOMIC PROFILING OF PHILIPPINE CIVET COFFEE VOLATILES BY HEADSPACE SOLID-PHASE MICROEXTRACTION GAS CHROMATOGRAPHY MASS SPECTROMETRY

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Ongo E.1,2, Antonelli A.3, Montevecchi G.4, Sberveglieri V.3, Sevilla III F.2 1Industrial Technology Development Institute, DOST,Gen. Santos Ave., Bicutan,Taguig,1631 Philippines 2University of Santo Tomas, Graduate...
Prodotti

MOKA – Il caffè è un simbolo italiano e la caffettiera, oltre a esaltarne il gusto, ne mantiene inalterate le proprietà organolettiche

Comunicaffè -
Quando si pensa la profumo dicaffè che si diffonde al mattino per tutta casa, l’immagine è senza dubbio quella della caffettiera sul fornello che...
Aziende

MOKA CHEF BALZANI – Arriva dalla storia la moka del futuro

Comunicaffè -
MILANO - Balzani Group – officine meccaniche e design –costruisce e vende una moka con un’innovazione tecnica definita di livello mondiale che permette, a...
Analisi di mercato

CINA – Vale già un miliardo di dollari il consumo anche se si bevono 2 tazze in media l’anno… In forte crescita anche il...

Comunicaffè -
MILANO – La Cina rappresenta il sogno di tutti i torrefattori e gli esportatori di caffè. Perché è l'ultimo mercato ancora vergine. Perché è...
Aziende

L’ANNIVERSARIO – I 70 anni della Gugliemo Caffè, l’azienda che ‘ha il futuro dietro le spalle’

Comunicaffè -
CATANZARO - Ha tagliato il traguardo dei suoi primi 70 anni di attività la Gugliemo Caffè, l’esemplare realtà imprenditoriale del Sud d’Italia, fondata da...
Dati

SALUTE – Cinque bevande per chi non può bere caffè ma non vuole rinunciarci

Comunicaffè -
MILANO - Secondo le ultime indagini il caffè è sconsigliato soltanto a chi soffre di artrite, ulcera, gastrite, patologie dell’orecchio interno, ai soggetti stressati,...
Prodotti

SALUTE / 2 – Ecco che cosa rende un dolcificante sano e sicuro

Comunicaffè -
MILANO - Quando si cerca di rendere facili i cambiamenti nel modo di perdita di peso e/o di salute ottimale, molte persone guardano diminuire...
Aziende

ÉSPRIA LAVAZZA – A 129 € la macchina ultracompatta: è larga 10 cm

Comunicaffè -
MILANO - Ci troviamo spesso a fare i conti con spazi ridotti da ottimizzare fino all'ultimo centimetro un po' in tutta la casa, ma...
Autori

INGLESE – Pronto il Ragazzini 2014, il dizionario che insegna

Comunicaffè -
MILANO - Parole amiche, esercizi linguistici, sinonimi e contrari, tra le novità della nuova edizione annualizzata. Anche in versione digitale. Perché limitarsi a consultare un...
Aziende

CONSUMI, CAFFÈ E CRISI – Per la Coop gli italiani tagliano anche sul caffè con una riduzione del 21% negli ultimi 6 anni

Comunicaffè -
MILANO - L'ultimo biennio è il «più difficile» per i consumi in Italia: nel 2013 la contrazione media annua sarà del 2,2% dopo un...
Analisi di mercato

ALTERNATIVE – Il ginseng, gusto più leggero, per qualcuno un sostituto dell’espresso, ma i consumi non decollano

Comunicaffè -
MILANO - Per alcuni frequentatori di bar da qualche anno c'è un'altrnativa all'espresso: è il ginseng. Anche se i consumi non decollano, sono sempre...
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