mercoledì 12 Novembre 2025
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Dati

SCIENZA – Cosa c’è in una tazzina di caffè? Uno studio dell’Università Federico II di Napoli sulle caratteristiche chimiche e composti aromatici in relazione...

MILANO - Il caffè è uno dei pochi alimenti che viene consumato quasi soltanto per piacere. Ma non tutti i caffè sono uguali, come...

IL PUNTO – Prezzi in altalena nel mercato interno brasiliano

MILANO – L’andamento dei prezzi nel mercato interno brasiliano rimane incerto. L’indicatore giornaliero Cepea/Esalq (“arábica tipo 6 bebida dura”) – calcolato dal Centro di...

VIETNAM – Export di giugno inferiore alle attese

MILANO - Export di giugno inferiore alle attese per il Vietnam. Secondo i dati diffusi ieri dalle autorità doganali, gli imbarchi del primo produttore...

IL VIDEO – Gli effetti della caffeina sul cervello

MILANO - Visto il largo uso e diffusione della molecola, gli studi effettuati nel corso degli anni sono stati tanti ed è ormai abbastanza chiaro...

ICO REPORT – Nuove correzioni al ribasso sui mercati del caffè

MILANO – Decisamente scarno il report mensile Ico di giugno, diffuso dall’organizzazione londinese nel tardo pomeriggio di venerdì: appena 4 pagine, a fronte delle...

COREA DEL SUD – Import di caffè in ripresa nel 2013

MILANO – Torna a crescere l’import sud coreano di caffè, dopo la battuta d’arresto registrata l’anno scorso. Secondo dati diffusi lo scorso fine settimana...

COLOMBIA – Torna a crescere la produzione in giugno

MILANO - Torna a crescere la produzione di caffè della Colombia. Secondo i dati diffusi mercoledì dalla Federazione nazionale dei produttori (Fedecafé) sono stati...

TE’ O CAFFE’? – Il mondo si divide: la scelta non è solo una preferenza personale, ma una questione di cultura e tradizione

Il mondo è spaccato in due. Finita la guerra fredda, scomparso il socialismo reale, c’è ancora un elemento che separa popoli e Paesi, e...

ICO – L’export mondiale torna a scendere in maggio (-5,56%)

MILANO – Torna a rallentare il ritmo degli imbarchi invertendo il trend di ripresa degli ultimi mesi. Secondo i dati Ico diffusi nella giornata...

VIETNAM – Export di giugno in calo secondo i trader

MILANO – Dopo i picchi dei mesi scorsi, l’export di caffè del Vietnam potrebbe subire, questo mese, una flessione superiore al 12%, anche per...

TENDENZE – L’arredamento esterno di gelaterie e bar è la carta vincente per l’estate

MILANO - Da molto tempo il consumo di gelato è ormai diventato una tradizione più che consolidata in Italia. Fino ad alcuni anni fa,...

LAVORO – Ragazze madri vendono il cioccolato di Modica in tutto il mondo

MODIGA (Ragusa) - La signora Lina con una frase spiega tutto: «Qui c'e' un fine buono e un prodotto ancora piu' buono». La maestra...

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