giovedì 18 Aprile 2024
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Aziende

NUMERI – Immigrazione: a Milano è boom baristi stranieri, +106,7%, dal 2011 a 2013 aumentano imprese multiculturali

Comunicaffè -
MILANO - E' boom per bar e caffetterie gestite da stranieri nell'ambito di una crescita record per alcune imprese multiculturali che operano nel settore...
Autori

CRISI, TUTTI I DATI – La recessione colpisce la tazzina di caffè ma non le capsule per l’espresso

Comunicaffè -
MILANO - Tutti i dati e le analisi degli esperti concordano. Anche i dati numerici, per esempio, che arrivano dal fronte della chiusura dei...
Arabica

ICO – Export in ulteriore ripresa, ma ancora lontano dai massimi dell’anno scorso

Comunicaffè -
MILANO – Nonostante il consolidarsi del trend di ripresa, l’export mondiale rimane inferiore ai volumi record dello scorso anno. Secondo le statistiche mensili diffuse venerdì...
Analisi di mercato

GAIN REPORT – Produzione peruviana in netta ripresa nel 2014/15

Comunicaffè -
MILANO – La produzione peruviana di caffè dell’annata di raccolto 2014/15 (aprile-marzo) si preannuncia in netta ripresa. Secondo il report annuale preparato dagli specialisti...
Analisi di mercato

VIETNAM – Gain Report smentisce Vicofa: il raccolto 2014/15 sarà nuovamente da record

Comunicaffè -
MILANO – Usda smentisce Vicofa. Nel Gain Report annuale sul settore del caffè in Vietnam, gli esperti del servizio estero del ministero americano prevedono...
Cultura

PANE AL CAFFE’ – Ecco come preparare un gustoso dolce per la colazione

Comunicaffè -
Pane al caffè. Come prepararlo? Ecco la ricetta, gli ingredienti, tutti i processi di preparazione del pane al caffè, ideale come dolce della colazione. Ricetta...
Analisi di mercato

COSTA RICA – Effetto roya: produzione ai minimi degli ultimi 37 anni

Comunicaffè -
MILANO – La roya continua a riscuotere il suo pesante tributo in Costa Rica. Secondo il report annuale diffuso dalla rete informativa globale di...
Acqua

L’INVENZIONE – Arriva La Fenice, la prima macchina da caffè a induzione elettrica

Comunicaffè -
MILANO – Si chiama La Fenice ed è la prima macchina da caffè che utilizza una tecnologia a induzione elettromagnetica per il riscaldamento dell'acqua....
Analisi di mercato

GAIN REPORT – Produzione colombiana in netta ripresa, ma incombe l’incognita El Niño

Comunicaffè -
MILANO – Si consolida la ripresa produttiva in Colombia, ma il riemergere dell’incognita climatica potrebbe mettere a rischio i rilevanti risultati sin qui conseguiti....
Cultura

STORIA – Perché beviamo il caffé al mattino? Tutta colpa di Caporetto…

Comunicaffè -
di Alessandro Marzo Magno* Lo straniero passa, l’italiano no: la battaglia del Piave in campo gastronomico assume un esito opposto rispetto a quello che avrebbe...
Gelato

CONSUMI – Gelato per 4 italiani su 10 con l’arrivo del caldo

Comunicaffè -
MILANO - Le temperature in tutta Italia si sono inerpicate verso il 30 gradi e subito sono schizzati i consumi di gelato. Sono quattro...
Cultura

TRIESTE – Il Museo del caffè è caccia ai soldi e anche alla sede

Comunicaffè -
TRIESTE - Un progetto di massima è stato esaminato e discusso, ora sarà la volta del piano finanziario che dovrebbe essere pronto in otto-dieci...
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