martedì 23 Settembre 2025
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Dati

Attrezzatura

Gina vi aiuta a preparare il caffè all’americana tramite smartphone e android

Desk1 -
MILANO - A chi piace il caffè all’americana, realizzato in maniera più lenta e “per caduta”, Gina promette di aiutare a prepararlo in maniera perfetta. Uno...
Catene di caffetterie

Thun, dagli accessori alla caffetteria di Milano, il futuro è la sostenibilità

mezzapenna -
MILANO - Da azienda di oggetti di ceramica amati e collezionati in tutto il mondo, Thun è diventato un marchio che definisce uno stile di...
Dati

Statistiche Ico: si consolida il trend di crescita dall’inizio dell’annata caffearia

Desk2 -
MILANO – Le nuove statistiche Ico, diffuse nella giornata di ieri, rilevano a febbraio un export in linea con quello dell'anno scorso. Le esportazioni...
Attrezzatura

Kelvin: la macchina del caffè che tosta i chicchi a mano anche in casa

mezzapenna -
MILANO - Un mestiere molto diffuso ultimamente, è quello del freelance. Un personaggio che ormai è entrato nell'immaginario italiano e che ha determinate caratteristiche....
Opinione

Cracco, tra caffetteria, scandalo pizza e prezzi stellari ecco l’Italia moralista

Desk1 -
MILANO - In merito all'apertura del ristorante-bistrot-caffetteria-pasticceria sono uscite diverse opinioni, anche contrastanti. E abbiamo ricevuto diverse segnalazioni. Torneremo sull'argomento. n particolare sulla caffetteria...
Analisi di mercato

In Brasile il caffè rimane la coltura più redditizia nonostante i prezzi bassi

Desk2 -
MILANO – Bahia si riconferma al top tra gli stati brasiliani per quanto riguarda i rendimenti. Nel raccolto che inizierà tra poche settimane, i...
Capsule

Capsule Nespresso: adesso c’è Cremetto, il dispositivo che permette la ricarica

Desk1 -
MILANO - Cremetto è un dispositivo che ti permette di ricaricare le capsule Nespresso e/o compatibili direttamente a casa tua. Per gustare un caffè cremoso...
Analisi di mercato

Sei milioni di italiani festeggeranno fuori casa. La Pasqua di bar e ristoratori

mezzapenna -
MILANO - Il fine settimana di Pasqua sembra stabilizzarsi sui pasti fuori casa. Questo è il quadro che viene descritto dalle ricerche Fipe. Sono...
Analisi di mercato

Lungo week-end di Pasqua per le Borse: New York riapre lunedì, Londra soltanto martedì

Desk2 -
MILANO – I mercati del caffè si preparano a un lungo week-end pasquale. New York chiude i battenti a partire da oggi per riaprire...
Non Solo Caffè

Negroni, storia del cocktail fiorentino più amato nel libro di Luca Picchi

Desk1 -
MILANO - Diffondiamo un interessante articolo scritto da Federico De Cesare Viola, che racconta la storia del Negroni. Forse il cocktail italiano più famoso...
Dati

Il Vietnam esporta con buon ritmo a marzo. Al via in Brasile la raccolta del conilon

Desk2 -
MILANO – Il trend rimane positivo per le esportazioni dal Vietnam. L’export di marzo del primo produttore mondiale di robusta è previsto in 220.000...
Cacao & Cioccolato

Festa su misura: previsti 15 mio di uova di cioccolato

mezzapenna -
MILANO - Cna e Cna agroalimentare hanno condotto assieme una ricerca attorno alla Pasqua 2018. I risultati stimano un consumo quest'anno di 15 milioni...
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