domenica 09 Novembre 2025
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Cultura

Cultura

Luigi Odello: quando l’azoto sposa il carbonio nasce la vita

Desk7 -
Luigi Odello, presidente dell'Istituto internazionale assaggiatori caffè e amministratore delegato dell'Istituto nazionale espresso italiano, spiega le proprietà dei principali composti azotati nel caffè, tra...
Curiosità

Gianluigi Goi spiega l’etimologia della parola caffè e i rimandi all’aggettivo bracalone

Desk7 -
Gianluigi Goi è un nostro lettore nonché giornalista di fama riconosciuta; è affezionato a queste pagine alle quali, con la sua lunghissima esperienza e...
Cultura

Caffè turco, meze e frittate: ecco la colazione tipica di Istanbul

Desk7 -
A Istanbul, nella città ponte tra Occidente e Oriente, il pasto principale si fa appena svegli. Per gli amanti del glamour il must per...
Cacao & Cioccolato

Roberto Caraceni, autore de La degustazione di cioccolato: teoria e pratica in un solo volume

mezzapenna -
MILANO - Roberto Caraceni, vice presidente della Compagnia del cioccolato, nonché resposabbile della didattica e chocolate taster, eccezionalmente diventa autore per Hoepli, del volume...
Non Solo Caffè

Storia della pastiera napoletana: tra leggenda e simbologia cristiana

Desk7 -
MILANO - La pastiera napoletana non è solo un dolce, ma un simbolo della tradizione partenopea, capace di racchiudere in sé storia, cultura e...
Cultura

Logo In Real Life: che cosa raccontano e che impatto hanno i brand sul consumatore finale e viceversa

mezzapenna -
MILANO - Molti consumatori entrano in un bar o si muovono per i supermercati e ordinano o acquistano direttamente ciò che riconoscono: tra gli...
Cacao & Cioccolato

Il museo La citta del cioccolato apre a Perugia il 28 ottobre

Desk7 -
PERUGIA - IL 7 luglio pomeriggio, alle ore 16.30 presso la Terrazza dell'ex Mercato Coperto di Perugia, si terrà la cerimonia d'inizio del countdown...
Cultura

MUMAC apre le porte per presentare il volume “Compasso d’Oro. ADI Design Museum – Collezione storica”, 10/07

Desk7 -
BINASCO (Milano) – Il MUMAC, Museo delle macchina per caffè di Cimbali Group, apre le sue porte per presentare il volume “Compasso d’Oro. ADI...
Torrefattori

Kimbo al Sanità Film Festival con la presentazione in anteprima nazionale della miniserie Risvegli

Desk7 -
NAPOLI - “Siamo orgogliosi di sostenere un festival che unisce cinema e rigenerazione sociale in uno dei più significativi laboratori urbani d’Europa, il Rione...
Torrefattori

Moak celebra il caffè letterario tra libri, musica e cultura del caffè

Desk7 -
MODICA (Ragusa) - Da oltre vent’anni il Caffè Letterario Moak racconta l’Italia attraverso la scrittura, dando voce a centinaia di autori che hanno saputo...
Cultura

Giuseppe Lavazza nominato presidente del Centro Luigi Einaudi di Torino

Desk7 -
Giuseppe Lavazza nominato presidente del Centro di ricerca e documentazione Luigi Einaudi di Torino, subentrando a Beppe Facchetti. L’elezione è avvenuta nel pomeriggio del...
Catene di caffetterie

Starbucks By Nespresso porta l’emozione del caffè a Milano con l’arte di Greg Goya

Desk7 -
MILANO - Per celebrare il lancio della nuova miscela Starbucks Ristretto Shot By Nespresso, Starbucks By Nespresso ha scelto di raccontare tutto ciò che...
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