SACRAMENTO – La lista della Proposition 65 in California include una serie di presunti cancerogeni presenti nel caffè. Tuttavia, numerosi studi epidemiologici concludono che...
Il consumo di caffè al mattino ridurrebbe il rischio di morte a causa di malattie cardiovascolari: queste le conclusioni di uno studio pubblicato sull'European...
MILANO – Nuova infusione di finanziamenti per ofi (Olam Food Ingredients), divisione operativa del colosso singaporiano Olam Group, che opera nelle filiere di caffè...
Caffè e reflusso, per anni considerati due nemici assoluti, ad oggi potranno convivere serenamente. Il nuovo studio dell’American College of Gatroenterology rivela qualcosa di...
Bere caffè nell'arco delle sei ore prima di coricarsi potrebbe avere ripercussioni negative sulla qualità del sonno e sul riposo generale: questa è la...
Il consumo della caffeina interferisce nell'organismo bloccando la dopamina e può essere d'aiuto per contrastare il fenomeno dell'alcolismo. I ricercatori hanno scoperto che la...
Una nuova ricerca della Uppsala University in Svezia ha scoperto che alcuni metodi di preparazione del caffè possono aumentare le concentrazioni di diterpeni, composti...
Ogni giorno consumiamo il caffè in tazze monouso che favoriscono l'ingestione di migliaia di microplastiche possibilmente nocive per la salute. I bicchieri in plastica,...
Non sentire l'odore del caffè potrebbe rappresentare un campanello d'allarme per la salute. Gli esperti hanno scoperto che la perdita dell’olfatto è spesso collegata...
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