giovedì 14 Agosto 2025
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Cacao & Cioccolato

Mars pronta ad investire 1,74 milioni negli Stati Uniti entro il 2026

L'azienda dolciaria Mars investirà altri 2 miliardi di dollari (circa 1,74 miliardi di euro) nella produzione negli Stati Uniti entro il 2026. Il nuovo...

Cioccolato: ecco le etichette nutrizionali che traggono in inganno

Alcune etichette nutrizionali del cioccolato al supermercato potrebbero trarre in inganno i consumatori: diverse aziende presentano i dati in modo da rendere i loro...

Domori torna al gelato con due gusti esclusivi dedicati al cacao pregiato: Criollo e Trinitario

NONE (Torino) - Per l’estate 2025, Domori torna a proporre il gelato, con una produzione limitata e sfusa di grande qualità, disponibile esclusivamente presso...

Lindt & Sprüngli: crescita delle vendite dell’11,2%, pari a 2,21 miliardi

KILCHBERG - Lindt & Sprüngli, azienda svizzera leader nella produzione di cioccolato premium, ha registrato una solida crescita organica delle vendite dell’11,2%, raggiungendo i...

Ferrero presenta il nuovo rapporto di sostenibilità: raggiunto il 97% di tracciabilità per cacao e olio di palma

La multinazionale Ferrero ha pubblicato il sedicesimo rapporto di sostenibilità. Il Gruppo con sede a Alba ha raggiunto il 97% di tracciabilità sia per...

Associazione cioccolato bean to bar Italia presenta l’evento a Chiusa, 30/08

CHIUSA (Bolzano) - Sabato 30 agosto 2025, nella suggestiva cornice della Sala Storica Walther a Chiusa (Bolzano), si terrà un evento unico dedicato al...

Icam: nel 2024 il 62% del cacao è stato certificato biologico, Fairtrade o Rainforest Alliance

Icam, azienda italiana specializzata nella produzione di cioccolato, presenta il bilancio di sostenibilità tra tracciabilità, adattamento climatico, parità di genere e supporto alle comunità...

A Torino apre il Choco-Story, il museo del cioccolato, la direttrice Beatrice Cagliero: “Accolti 60mila visitatori nel primo anno”

TORINO – Choco-Story è una rinomata catena di musei del cioccolato con un totale di 12 sedi in tutto il mondo. L'ultima aggiunta al...

Il Polo del Gusto chiude il 2024 in perdita di 3,67 milioni, Domori e Achillea frenano i risultati a causa dei rincari del cacao

Il Polo del Gusto ha chiuso il 2024 in perdita di 3,67 milioni di euro, dopo l’utile di 1,7 milioni dello scorso anno. Ad anticiparlo...

Barry Callebaut registra forte calo del volume delle vendite, 1,6 milioni di tonnellate di cioccolato, -6,43%, e rivede al ribasso le previsioni per la...

ZURIGO – Barry Callebaut, il principale produttore mondiale di cioccolato di alta qualità, ha registrato una diminuzione del volume delle vendite e ha rivisto...

Perugia: apre The Chocolate Bar in partnership con il progetto Women in Coffee di Caffè Vergnano

A Perugia ha aperto The Chocolate Bar, un nuovo concept che sarà parte integrante del grande progetto Città del cioccolato (ne abbiamo parlato qui)....

Ferrero acquisisce WK Kellogg, l’azienda produttrice di cereali, per 2,6 miliardi

La multinazionale Ferrero ha completato l'acquisizione di WK Kellogg, storica azienda americana produttrice di cereali per la colazione. L'operazione ha un valore totale di...

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