sabato 15 Novembre 2025
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Torrefattori

Notizie

TATA COFFEE – Sunalini Menon è il nuovo direttore

Desk2 -
MILANO – Cambio della guardia ai vertici di Tata Coffee. L’importante torrefattore indiano ha annunciato l’uscita di scena del cfo e direttore esecutivo M...
Espresso

CO.IND S.C. – Debutta il Caffè Carracci in tre miscele diverse: Milano, Bologna e Napoli

Desk1 -
Co.ind s.c., dove c. sta per cooperativa, presenta il Caffè Carracci. Si tratta di un marchio che ha le sue radici nell’arte italiana ed...
Aziende

– 34 GIORNI ALL’EXPO – VERSO TRIESTESPRESSO /10 – Anthares: accompagnamo il vostro crudo dall’imbarco alla torrefazione

Desk1 -
Tra gli espositori di Triestespresso Expo 2014 ci sarà anche Anthares srl, casa di spedizione specializzata nella manipolazione di caffe' crudo, mette a disposizione...
Aziende

– 35 GIORNI ALL’EXPO – VERSO TRIESTESPRESSO 9 – Petroncini, impianti per la lavorazione del caffè in tutto il mondo

Desk1 -
Petroncini Impianti Spa dal 1919 progetta, produce e installa in tutto il mondo impianti completi chiavi in mano per la lavorazione del caffè a...
Scienza

MARCO CREMONESE – Il rinascimento della torrefazione in Italia

Desk1 -
MILANO - Marco Cremonese, esperto di caffè verde e di torrefazione, è da mesi in giro per l'Italia a portare il suo verbo, la...
Bar Caffetteria

CANADA – McDonald’s lancia la linea McCafé Premium Roast in partnership con Kraft

Desk2 -
MILANO – Rivoluzione McCafé anche nel dettaglio. McDonald’s Canada ha annunciato martedì il lancio della linea McCafé Premium Roast, il cui sbarco negli scaffali...
Autori

LA FILIERA DEL CAFFE’ ESPRESSO – Gianfranco Brumen parla di miscelazione e confezionamento del caffè

Desk1 -
Gianfranco Brumen, esperto di caffè, presenta l’argomento della miscelazione del caffè per l'espresso. Si tratta di un tema complesso: bisogna essere competenti di materia...
Aziende

ANTONIO QUARTA: “Salvaguardare un’arte della quale siamo maestri mondiali”

Desk1 -
Antonio Quarta (FOTO) figura tra i fondatori del Consorzio per la richiesta all'Unesco di riconoscimento dell'espresso italiano come bene immateriale. L'amministratore unico della Torrefazione Quarta...
Caffè verde

IL CONCERTO DEL CAFFE’ – I suoni della tostatura

Desk1 -
Ascoltare con attenzione crepitii, colpi secchi, e scoppiettii della tostatura è essenziale per avere poi un buon caffè. Lo sanno bene gli esperti torrefattori,...
Cultura

LECCE – Mario Miconi è il vincitore della prima semifinale italiana del campionato di tostatura

Desk1 -
Il secondo campionato italiano di tostatura del caffè del circuito World Coffee Roasting – World Coffee Events della Scae – Speciality Coffee Association of...
Espresso

CAFFÈ ONLINE – Quarta Caffè ha lanciato il nuovo portale

Desk1 -
MILANO - Quarta Caffè, l’azienda simbolo del Salento, è on line con il nuovo portale www.quartacaffe.com, frutto di un'attività di restyling complessiva, nuove tecnologie,...
Cultura

FUTURO ADESSO – “Il nuovo rinascimento del caffè italiano passa da Lecce con l’Umami Coffee Campus”

Desk1 -
LECCE - L’evento Umami Coffee Campus, sesta edizione, è stato organizzato per la prima volta al Sud Italia, a Lecce nelle giornate del 12-13...
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