martedì 01 Luglio 2025
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Torrefattori

Interviste

Università Scienze gastronomiche di Pollenzo, focus caffè, il rettore: “Non possiamo da gastronomi trascurare questa materia prima”

mezzapenna -
POLLENZO (Cuneo) – In questa frazione del comune di Bra, in provincia di Cuneo, ha sede l’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo (UNISG) che...
Interviste

Dal 1999 all’Università del caffè, Moreno Faina: “Fin qui sono stati formati oltre 366.000 specialisti”

mezzapenna -
TRIESTE - L'Università del Caffè di illycaffè ha superato la prova del tempo, con 25 anni alle spalle di servizio a tutti coloro che...
Torrefattori

Giuseppe Lavazza a Le Figaro: “La crisi ci ha costretto a cambiare: più valore e meno volume, margini compressi limitando i rincari”

Desk2 -
MILANO – La bufera non è ancora passata, ma l’orizzonte comincia a rasserenarsi e, dopo tre anni di rincari senza precedenti, i prezzi appaiono...
Campionati Baristi

Barista Championship: Eric Venturi conquista il primo posto e vola all’Espresso Italiano Champion

Desk7 -
BOLOGNA – Con una vibrante finale svoltasi giovedì 5 giugno nello showroom Essse Caffè di via Galliera, si è chiusa la prima edizione della...
Affari & Mercati

Massimo Zanetti Beverage Group: nei primi 4 mesi 2025 ricavi +18% col debito netto giù a 350 milioni

Desk7 -
VILLORBA (Treviso) – Dopo un anno di profonda trasformazione, Massimo Zanetti Beverage Group (MZBG) chiude il 2024 con risultati in decisa ripresa, in un...
Torrefattori

Caffè Vergnano: fatturato a 124,7 milioni, +17,5%, investiti 27 milioni negli ultimi 3 anni

Desk7 -
SANTENA (Torino) – Il consiglio di amministrazione di Caffè Vergnano ha approvato i risultati dell’esercizio 2024, che si è chiuso con un fatturato pari...
Analisi di mercato

Webinar chicco-tazza: Monzini, “Dal Brasile il 40% della produzione: urge collaborazione tra le parti”. E Zidarich: “Ma adesso le imprese del caffè sono 3.233!”

Desk7 -
MILANO –  Il 28 e 29 maggio si è tenuto il webinar Dal chicco alla tazza, seminario online promosso dalla Camera di commercio italiana...
Torrefattori

illycaffè diventa official coffee partner di Iberia: espresso servito nella vip lounge dell’aereo

Desk7 -
MADRID – illycaffè, leader nel caffè di alta qualità sostenibile nel mondo, e Iberia, compagnia aerea di bandiera spagnola, annunciano una nuova partnership che...
Torrefattori

Caffè Borbone e ofi continuano a sostenere le donne e i giovani in Uganda con Mwanyi Women and Youth Project, 1.000 produttori

Desk7 -
CAIVANO (Napoli) – Il progetto Mwanyi Women and Youth, lanciato da Caffè Borbone in collaborazione con ofi (Olam Food Ingredients), uno dei principali fornitori...
Interviste

Caffè Moreno, 90 anni e non sentirli, racconta Ferdinando Percuoco: “Non pensavo ai numeri, quando l’ho fondata”

mezzapenna -
NAPOLI - La parola a Ferdinando Percuoco, fondatore di Caffè Moreno, azienda partenopea che da poco ha compiuto 90 anni: un importante evento, considerata...
Torrefattori

illycaffè firma l’estate 2025 con tre nuove ricette di frappè al caffè

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè, leader nel caffè di alta qualità sostenibile nel mondo, presenta tre inedite ricette estive di frappé al caffè ideate dall’Università del...
Catene di caffetterie

Ditta Artigianale inaugura la stagione estiva con i cocktail Dry Garden e Zefiro a Milano, 04/06

Desk7 -
MILANO - L'estate sta arrivando e, con essa, il desiderio di godersi un aperitivo fresco e leggero, senza però rinunciare al gusto. Ditta Artigianale...
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