martedì 13 Gennaio 2026
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Caffè

Analisi di mercato

SCRIVE MAURIZIO GIULI – La tutela Unesco del caffè espresso italiano: una minaccia o un’opportunità?

Desk1 -
DI MAURIZIO GIULI Nelle ultime settimane abbiamo spesso letto notizie ed articoli riguardanti l'iniziativa di tutela dell'espresso italiano presso l'Unesco promossa dal consorzio appositamente costituitosi...
Caffè verde

DALLA PIANTA ALLA TAZZINA – Emancipazione femminile: le signore del caffè

Desk1 -
di Anna Maria D'Urso* Vi siete mai chiesti da dove viene il caffè del vostro espresso? Quante mani ci vogliono per coltivarlo? Molte sono le...
Analisi di mercato

L’ANALISI LAVAZZA SU TWITTER – Gli italiani ed il risveglio sempre a base di caffè

Desk1 -
Da un’analisi commissionata da Lavazza a livello nazionale sulle conversazioni spontanee online, nello specifico su Twitter (*nota metodologica a fondo pagina), per fare luce...
Arabica

STATISTICHE ICO – Export stabile a ottobre, crescono ancora gli imbarchi da Brasile, Vietnam e Colombia

Desk2 -
MILANO – Export stabile nel primo mese dell’annata caffearia 2014/15. Secondo le statistiche sul commercio, diffuse lo scorso fine settimana dall’Ico, le esportazioni mondiali...
Aziende

BILANCIO – Rimini Fiera chiude il 2014 con 67 milioni di fatturato: in aumento i congressi, nel 2015 nuove fiere e convention di grandi...

Desk1 -
Sono stati presentati dal presidente Lorenzo Cagnoni (FOTO), i dati di preconsuntivo a chiusura dell’anno fieristico e congressuale, che risultano tutti con il segno...
Caffè verde

KOPI LUWAK – Arriva quello sintetico per salvare gli zibetti sfruttati per produrre il caffè più costoso al mondo

Desk1 -
Il caffè Kopi Luwak potrebbe presto diventare sintetico e lasciarsi la crudeltà animale dietro le spalle. È l'idea di Camille Delebecque, un giovane biologo...
Bar Caffetteria

NUOVE STRADE – A lezione di caffè per trovare un lavoro nella tazzina

Desk1 -
BERGAMO - A lezione di caffè per trovare un lavoro nella tazzina. Non una cattiva idea e, perché no, un tentativo di reinventarsi per...
Aziende

EUROPEAN COFFEE AWARDS – La Marzocco ha vinto il 1° premio miglior fornitore di attrezzature per caffè

Desk1 -
SCARPERIA (Firenze) - Si è celebrato martedì 25 novembre, per il 7° anno consecutivo, il prestigioso evento “European Coffee Awards” con una cena di...
Espresso

VIDEO CON ANDREJ GODINA – La definizione di espresso e la macchina a leva

Desk1 -
MILANO - Andrej Godina interviene su un tema caldo, quello della definizione dell'espresso che, in Italia, si carica anche di altri significati oltre a...
Caffè verde

ROMA – Claudio Zanchi e tutti i colori dell’espresso

Desk1 -
ROMA - Claudio Zanchi è il torrefattore che ha ospitato nella sua azienda, nella capitale, tutti i colori dell'espresso, la manifestazione dedicata alla cultura...
Torrefattori

MASSIMO ZANETTI BEVERAGE GROUP – Inaugurato il primo impianto di torrefazione del Gruppo in Vietnam

Desk2 -
Massimo Zanetti Beverage Group (MZB Group) ha inaugurato martedì il primo impianto di torrefazione del Gruppo in Vietnam. Il nuovo stabilimento, sito all'interno del parco...
Industria

STRAUSS GROUP – Volano gli utili, con il ramo caffè in forte crescita

Desk2 -
MILANO – Strauss Group brinda a una trimestrale molto positiva, con eccellenti riscontri anche dal business caffè. Secondo i dati diffusi nella giornata di ieri,...
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