sabato 17 Gennaio 2026
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Caffè

Caffè verde

VIETNAM – Neumann Gruppe inaugura uno stabilimento da 100 mila tonnellate

Desk2 -
MILANO – È costato 12 milioni di dollari lo stabilimento per la trasformazione del caffè verde che Neumann Kaffee Gruppe ha inaugurato ufficialmente lunedì...
Attrezzatura

VIDEO – Scopriamo che cosa è il sistema di estrazione chiamato aeropress

Desk1 -
Avete sentito parlare di aeropress ma non sapete esattamente ci che cosa si tratta? Guardate questo video. E scoprirete che questo sistema alternativo di estrazione inventato in Australia è di uso facilissimo...
Aziende

LETTERA APERTA – Antonio Quarta – ex presidente dell’Ait – scrive a tutti i Torrefattori per invitarli ad aderire al Comitato italiano del caffè

Desk1 -
Ecco la lettera aperta che Antonio Quarta (FOTO a sinistra con i due figli Gaetano ed Edoardo), in qualità di presidente uscente dell'Ait, l'Associazione...
Analisi di mercato

L’ESPRESSO ITALIANO – World of Coffee 2014 – James Hoffman

Desk1 -
MILANO - James Hoffman, torrefattore inglese, campione World Barista Champion 2007 è intervenuto al convegno sul futuro del caffè espresso italiano durante il World...
Notizie

TORREFATTORI – Antonio Quarta scrive a tutti i colleghi perché aderiscano al Comitato Italiano caffè

Desk1 -
Nell'edizione di lunedì pubblicheremo un documento esclusivo: la lettera aperta che Antonio Quarta (FOTO a sinistra con i due figli Gaetano ed Edoardo), presidente...
Bar Caffetteria

PESARO – Caffè in Festa: due giorni (domenica e lunedì) dedicati alla bevanda

Desk1 -
PESARO – Per la prima volta arriva in città una manifestazione interamente dedicata al caffè. Due giorni, domenica 25 e lunedì 26 gennaio, in...
Bar Caffetteria

FALLIMENTO – Il Caffè Platti di Torino abbassa le serrande

Desk1 -
di SARA STRIPPOLI* TORINO - Fallimento, il caffè Platti abbassa le serrandeI clienti abituali, gli irriducibili del croissant e cappuccino che continuavano a frequentarlo nonostante...
Bar Caffetteria

CAMPIONATI SCAE – La Victoria Arduino VA388 Black Eagle scende in campo in Francia

Desk1 -
Per ammirarne tante da vicino e vederle all’opera sotto le mani di molti esperti baristi basta andare a Lione (Francia), dove fino al 28...
Arabica

UGANDA – Export in lieve flessione sul 2013

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MILANO – L'Uganda – massimo esportatore e secondo produttore africano di caffè – conclude il 2014 con volumi in lieve calo rispetto all'anno precedente....
Aziende

COMPAGNIA DEL CAFFÈ – Caffè Charme rivoluziona il concetto di bar

Desk1 -
MOSCUFO (Pescara) - Una filosofia nuova per un innovativo concept di bar, unita ad una inedita miscela top di gamma. È, in sintesi, quello che...
Aziende

EXPO 2015 – Accordo Explora e illycaffè: il mondo dei media è servito

Desk1 -
MILANO - Cooperazione per attività di promozione e di vendita e in occasione di viaggi specifici per giornalisti e rappresentanti dei media. Sono alcune delle...
Dati

VIETNAM – Export di caffè in ripresa a dicembre

Desk2 -
MILANO – Gli imbarchi dal Vietnam si sono intensificati a dicembre. Secondo i dati diffusi in questi giorni dalle autorità doganali di Hanoi, le...
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