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giovedì 01 Maggio 2025
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Caffè

Caffè

Dal 20 al 22 luglio il Camp svela i segreti della tostatura

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Dal 20 al 22 luglio 2015 l’edizione #10 di Umami Barista Camp: la formazione del Coffee Diploma System sulla tostatura condensata in una tre...
Cacao & Cioccolato

Cacao: Barry Callebaut, vendite su 9 mesi +7,6%

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MILANO - Malgrado un mercato mondiale in calo, il volume delle vendite è cresciuto del 2,5%, per raggiungere 1,32 milioni di tonnellate, ha annunciato...
Aziende

Il Gruppo torrefattori diventa “Italiano” a tutti gli effetti

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di Susanna de Mottoni* Una nuova stagione è iniziata. Il Gruppo Triveneto Torrefattori Caffè amplia gli orizzonti e diventa “Italiano” a tutti gli effetti. L’Assemblea...
Caffè

A Milano Sustainable connections, the illy sustainArt world

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MILANO – Adán Vallecillo, Elias Sime, Esteban Piedra León, Naufus Ramírez-Figueroa, Felipe Arturo, Ernesto Bautista, Wanja Kimani e Marcelo Moscheta sono gli otto artisti...
Capsule

Habitat sfida Nespresso con il caffè di Lui L’espresso

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Habitat sfida Nespresso e gli altri grandi nomi del caffè porzionato. La storica catena di store di arredamento creata negli anni sessanta da Sir...
Bar Caffetteria

Starbucks alza i prezzi malgrado il calo del verde

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NEW YORK - Poco importa se i prezzi sui future del caffè Arabica siano scesi di circa il 42% rispetto al picco dell’anno scorso....
Bar Caffetteria

Vergnano per Instagram si affida a Filippa Lagerback

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Caffè Vergnano 1882, storico brand italiano da sempre attento alla qualità e alla sostenibilità, ha lanciato la prima linea di capsule compostabili, un’innovazione che...
Caffè verde

Black Ivory, il caffè più caro al mondo prodotto dagli elefanti

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Si chiama Black Ivory Coffe e nasce in Thailandia, in un’azienda vicino alla città di Chiang Saen, al confine nord con Laos e Cambogia....
Aziende

Franck compra in Slovenia i marchi Santana e Loka

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Due importanti brand sloveni nel settore del caffè cambiano bandiera. Mercator Emba, parte del colosso sloveno della grande distribuzione Mercator, ha infatti annunciato la...
Aziende

Jamie Oliver si è innamorato del Caffè Kimbo

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di Nicol Degli Innocenti* Di Jamie Oliver si conosce quasi tutto: il grande talento, la rapidissima carriera, la grande popolarità, la personalità vulcanica. E’ noto...
Caffè

Lavazza: sfuma l’acquisizione di Carte Noire, è troppo cara

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«Lavazza non è riuscita a regalarsi la francese Carte Noire» ha scritto il quotidiano Le Figaro, spiegando che il re italiano del caffè aveva...
Torrefattori

Mondelēz International ora è unita a DE Master Blenders

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Il matrimonio tra Mondelēz International e D.E Master Blenders 1753 è diventato realtà. Ad annunciare il closing dell’operazione un comunicato dal quale si apprende...
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