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martedì 13 Maggio 2025
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Caffè

Supply Chain

Repubblica Democratica del Congo, il caffè minacciato dai conflitti: in 40 anni, possibile calo produttivo del 75%

mezzapenna -
MILANO - Già in precedenza si è parlato della situazione in cui vivono i coltivatori di caffè nella Repubblica Democratica del Congo, con uno...
Formazione

Caffè Milani lancia il corso Barista sostenibile per la gestione nel rispetto dell’ambiente a Lipomo, 07/10

Desk7 -
LIPOMO (Como) - In qualsiasi attività imprenditoriale che voglia agire in modo virtuoso è imprescindibile la consapevolezza della sostenibilità. E vale lo stesso principio...
Torrefattori

Goppion Caffè con il nuovo blend Home in un’offerta limitata fino al 20/09

Desk7 -
PREGANZIOL (Treviso) - Goppion Caffè ha lanciato la miscela Home sul mercato ed è diventato in poco tempo il preferito dell'azienda e dei suoi...
Torrefattori

Ivs Group con Lazard: al via l’opa Lavazza, il delisting a 7,15 euro ad azione attiva fino al 27 settembre

Desk7 -
Avviata l'opa di Lavazza sull'azienda Ivs Group. La Banca d’Italia aveva autorizzato già a fine agosto l’acquisizione portata avanti da Grey, veicolata dal Gruppo...
Formazione

illycaffè celebra 25 anni dell’Università del caffè: 350mila persone formate lungo tutta la filiera

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè celebra i 25 anni dalla fondazione dell’Università del caffè, il centro di eccellenza aziendale creato per promuovere, supportare e divulgare in...
Interviste

Alessandro Mazzocco, general manager ofi: “L’Eudr avrà un impatto estremamente pesante sull’industria italiana del caffè, soprattutto la media e la piccola”

Desk7 -
MILANO -Alessandro Mazzocco, general manager di ofi (Olam food ingredients), in questa intervista parla nel dettaglio dei cambiamenti in atto nel mercato mondiale del...
Interviste

All’Agriturismo Maria Vittoria di Villafranca a Verona: “Ci siamo convertiti in un’ospitalità 100% specialty”

mezzapenna -
MILANO - Marco Caceffo gestisce due agriturismi, il Principe Amedeo e il Maria Vittoria vicino a Villafranca (Verona): questo secondo locale ha soltanto due...
Opinione

Cristina Scocchia, ceo illy: “Caffè ai massimi? Tazzina più cara e con il cambio di clima milioni di contadini fuggiranno”

Desk7 -
Cristina Scocchia, amministratore delegato di illycaffè, fa il punto della situazione sul prezzo del caffè ai massimi storici. L'amministratore nota che la situazione attuale...
Torrefattori

Essse Caffè: tornano le masterclass con Sebastiano Caridi a Faenza , 28/10

Desk7 -
BOLOGNA - Appuntamenti nel segno dell’innovazione in pasticceria, in un percorso che vede protagonista la caffetteria di qualità: sono le masterclass firmate Essse Caffè...
Torrefattori

Kimbo Training Center: al via il corso per coffee master di 2° livello, 16/09

Desk7 -
NAPOLI - Dopo il successo e i sold out del corso di primo livello, prende il via lunedì 16 settembre 2024 il corso per...
Torrefattori

Caffè Barbera insieme a Trackgood Ltd. e Anima Blockchain SRL per migliorare la tracciabilità del chicco

Desk7 -
NAPOLI - Caffè Barbera, una delle più antiche e rinomate torrefazioni italiane, sta nuovamente stabilendo lo standard per l'innovazione nell'industria del caffè. Sulla scia...
Interviste

A Milano c’è SAMI, un pezzo di Perù nel caffè e nel cacao equo solidale con lo sguardo femminile

mezzapenna -
MILANO – Partita dal Perù ad appena 17 anni per frequentare l’Università Cattolica, Veronica Silva Alvarado ha portato con sé le sue radici e...
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