martedì 23 Dicembre 2025
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Caffè

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Caffè di Casa: la miscela pensata da Mattone per l’estrazione in moka

mezzapenna -
MILANO - La versione Mokadicasa del Caffè di Casa, è una miscela con composizione e tostatura appositamente ideata per l’estrazione in moka da Massimiliano...
Torrefattori

Guatemala a Trieste: il trait d’union è il caffè dentro questa torrefazione

mezzapenna -
TRIESTE - In Italia la torrefazione è una vera e propria arte, oltre che una forza economica che ci rappresenta all'estero per la sua...
Torrefattori

Andrea Illy: “Agroecologia, decarbonizzazione e riforestazione entro il 2033”

mezzapenna -
TRIESTE - Una filiera più sostenibile per i Paesi produttori e per gli stessi coltivatori: questa è una delle missioni che illycaffè si è...
Bar Caffetteria

Maestri dell’Espresso junior: Veronica Magnani di Ferrara ha vinto la ventinovesima edizione

mezzapenna -
TRIESTE - Veronica Magnani dell'Istituto Alberghiero Vergani di Ferrara è la vincitrice della ventinovesima edizione di Maestri dell’Espresso Junior, il concorso a premi promosso...
Capsule

Caffè Borbone trasforma le cialde in oggetti di design

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CAIVANO (Napoli) - Scrub viso e corpo, fertilizzante per le piante, deodorante per il frigo, tinta per tessuti, scaccia formiche e lumache… Esistono mille...
Torrefattori

Lavazza è alla ricerca di specialisti: ecco quali posizioni e come candidarsi

mezzapenna -
TORINO - Lavazza sembra non essersi arresa alle difficoltà nate con la pandemia e anzi, continua a crescere: in questo contesto in cui trovare...
Speciali

Mushroom Cups: i preparati di caffè e funghi venduti in tutto il mondo

mezzapenna -
MILANO - Si potrebbe chiamare caffè ai funghi, ma è ben più corretto definirlo come preparato a base di caffè e funghi, quello realizzato...
Speciali

L’onda dello specialty invade la terra del vino: Ialty, il progetto a Barolo

mezzapenna -
BAROLO (Cuneo) - Barolo è sicuramente noto anche oltre i confini nazionali per la sua cultura e produzione di vino di qualità. Ma questa...
Torrefattori

Lavazza: la scelta vincente del trasporto ferroviario e marittimo, ecco i pro

mezzapenna -
MILANO - Lavazza ha scelto la modalità di trasporto intermodale per consegnare i prodotti sia all'interno dei confini nazionali che al di fuori già...
Torrefattori

Segafredo Zanetti Thailand servito in spiaggia: il co-branding a Pattaya

mezzapenna -
MILANO - Segafredo Zanetti Thailand ha lanciato un nuovo progetto di co-branding in collaborazione con Madam Beach Pattaya, uno dei Beach Club più trendy della meravigliosa spiaggia di Pattaya, Tailandia...
Torrefattori

Caffè Borbone: 75 tra nuovi assunti e collaboratori durante la pandemia

mezzapenna -
NAPOLI - Caffè Borbone, attività di torrefazione e confezionamento di caffè, oggi uno dei principali produttori in Italia specializzato in cialde e capsule compatibili,...
Torrefattori

Torrefazione Saquella, quinta generazione: “Puntiamo sulla sostenibilità e nuovi mercati”

mezzapenna -
PESCARA - Le torrefazioni dello Stivale intero, da nord a sud, sono uno dei fiori all'occhiello del made in Italy che rappresentano l'eccellenza anche all'estero. Tra queste aziende spesso a conduzione familiare, scopriamo il lavoro dietro il marchio Saquella...
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