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lunedì 05 Maggio 2025
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Caffè

Industria

Nestlé sospende la produzione in Argentina per il crollo delle vendite a causa della crisi economica

Desk7 -
Lo stabilimento Nestlé nella regione di Córdoba produce principalmente latte in polvere intero, istantaneo, scremato e UHT. L'azienda sospenderà per un mese la produzione...
Opinione

Andrej Godina dopo REPORT si rivolge a torrefattori e baristi: “Cambiare rotta: è necessario essere più chiari con il consumatore finale”

Desk7 -
La puntata di REPORT andata in onda su Rai 3 il 9 febbraio ha evidenziato un problema sostanziale per il settore del caffè in...
Torrefattori

Fabio Verona in risposta a REPORT: “Possiamo solo affidarci alla serietà e trasparenza delle aziende”

Desk7 -
Fabio Verona, esperto del chicco e responsabile formazione ed eventi presso Caffè Costadoro, ha espresso la sua opinione sull’ultima puntata di REPORT su Rai Tre analizzando nel...
Sostenibilità

Dersut Caffè presenta il bilancio di sostenibilità 2023

Desk7 -
CONEGLIANO (Treviso) - La torrefazione Dersut Caffè, con sede nel comune di Conegliano, in provincia di Treviso, conclude il 2024 analizzando e guardando a...
Torrefattori

La Lavazza, “Il caffè scartato è destinato soltanto ad usi non alimentari”. La nota diffusa dall’azienda dopo il servizio di Report trasmesso su Rai...

Desk1 -
TORINO - "Il caffè scartato non viene riutilizzato in altre cialde, ma destinato a usi non alimentari". Lo ha precisato la Lavazza, in una...
Interviste

Anche ad Alessandria, c’è lo specialty: Pasticceria Mezzaro, monorigini, e lo shock termico con Nucleus Paragon

mezzapenna -
MILANO – La Pasticceria Mezzaro nasce nell’ormai lontano 1975 in via XX Settembre ad Alessandria. Da questa partenza, l’attività si è evoluta insieme alla...
Torrefattori

Kimbo a Sanremo è il caffè di Casa Kabras, il format social del creator Daniele Cabras

Desk7 -
NAPOLI - Dall’11 al 15 febbraio 2025, a Sanremo, Kimbo è la miscela ufficiale di Casa Kabras – Caffè SKaramantico by KIMBO, lo spazio...
Video Audio

Report: in questa puntata nel mirino di Rai3 sono finite le confezioni di caffè per la famiglia, senza indicazioni, vendute in tutti i supermercati

Desk1 -
Tutti davanti al teleschermo per scoprire che cosa avrebbe proposto di nuovo la redazione di Report di Rai 3 con il servizio, che avevamo...
Brevi

Report questa sera ritorna a parlare di caffè: dalle 20.30 sempre su Rai3, la puntata sull’offerta negli scaffali dei supermercati con gli assaggi

mezzapenna -
MILANO - Un'altra puntata bomba su Report a tema caffè: stavolta però dalle caffetterie si passa agli scaffali dei supermercati, tra i quali si...
Formazione

Al via a Genova Coffee Culture, è il nuovo centro formativo di NKG Bero su misura per tutti gli operatori e gli appassionati

mezzapenna -
GENOVA - Un panorama stupendo. Perché c'è il Palazzo Ducale, la cui costruzione fu iniziata nel 1251, che si affaccia dietro le finestre di...
Interviste

Andrea Pettinari, caffè infusi sì o no? “Non guardiamo alle cose solo in bianco e nero”

mezzapenna -
MILANO - Andrea Pettinari non è un nome nuovo su queste pagine: spesso si è fatto avanti per fare cultura attorno allo specialty, prodotto...
Torrefattori

Portioli, la torrefazione che lancia l’eccellenza della gamma completa suoi prodotti per il tuo locale

Desk7 -
ZELO BUON PERSICO (Lodi) - Ogni locale, che sia un bar, una caffetteria o un ristorante, ha una missione comune: offrire ai propri clienti...
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