mercoledì 23 Luglio 2025
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Caffè

Interviste

Da Picobrew a Milano: qui, il formaggio artigianale con le foglie del tè e la birra allo specialty

mezzapenna -
MILANO – C’è il nome di Pietro Tognoni dietro Picobrew, progetto che nasce dalla sua passione per la birra e che col tempo si...
Torrefattori

Fratelli Bonacchi e Leonardo Maggiori presentano il caffè di terroir da Tappa Bistrot a Venezia

Desk7 -
VENEZIA – In una Venezia lontana dai sentieri battuti, nel sestiere di Cannaregio, è possibile vivere un’esperienza gastronomica che trascende la cucina veneziana per...
Formazione

Andrej Godina di ritorno dal coffee campus formativo svolto in Colombia nella regione del Cauca: “Un format che è replicabile per qualsiasi torrefazione italiana”

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del chicco, ha fatto ritorno da un percorso di formazione nella regione del...
Torrefattori

Essse Caffè si affida a MobieTrain per innovare la formazione del personale con l’app MyEssse

Desk7 -
MILANO - MobieTrain (www.mobietrain.com/it/), piattaforma all-in-one per la formazione digitale, annuncia una nuova collaborazione con Essse Caffè (www.esssecaffe.com), storico marchio italiano nato nel 1979...
Torrefattori

Bazzara apre le porte dell’Academy per la Cup Taster Week

Desk7 -
TRIESTE - Un’esperienza formativa intensa, pensata per offrire una panoramica completa su tutti gli aspetti legati al mondo del caffè: dalla selezione del chicco...
Catene di caffetterie

Ditta Artigianale celebra le madri in occasione della festa con la miscela MammaMia

Desk7 -
FIRENZE - Ditta Artigianale, una delle principali torrefazioni specialty italiane, rende omaggio a tutte le mamme in occasione della loro festa con l’iconica miscela...
Torrefattori

Caffè Trucillo festeggia i primi 75 anni e porta a Tuttofood la nuova collezione di miscele Costa d’Amalfi 1950

Desk7 -
SALERNO - Caffè Trucillo, torrefazione indipendente che da tre generazioni firma il caffè torrefatto alle porte della Costiera Amalfitana, celebra il suo 75° anno...
Interviste

Il Cross selling tra tè e caffè, come funziona? Fax Factory, Fluid, Pasticceria Marchesi 1824 e Peck, rispondono con la loro esperienza

mezzapenna -
MILANO – La vendita abbinata nello stesso spazio aperto al pubblico, di tè e caffè di qualità, è un’operazione commerciale che funziona? E se...
Torrefattori

Cristina Scocchia, a.d. illycaffè, presenta il libro “Il coraggio di provarci”: una riflessione sulla leadership

Desk7 -
Cristina Scocchia, amministratore di illycaffè dal 2022, ha presentato a Frattamaggiore, Napoli, il libro autobiografico sulla leadership "Il coraggio di provarci" (ne abbiamo parlato...
Torrefattori

illycaffè: Andrea Illy confermato presidente, Cristina Scocchia rimane amministratore delegato

Desk7 -
TRIESTE – L'assemblea dei soci ha nominato il 29 aprile il nuovo consiglio di amministrazione per gli esercizi fino al 2027. Confermati i ruoli...
Curiosità

Tommy Cash, il cantante subito virale con Espresso Macchiato, a Milano serve a sorpresa il caffè ai passanti

Desk7 -
Tommy Cash, il cantante nato in Estonia, dopo aver conquistato l’Italia con la celebre canzone Espresso Macchiato, è arrivato a sorpresa a Milano in...
Interviste

Stardustcoffee, bar specialty e sui social: “Tutto nasce dalla nostra insoddisfazione di consumatori”

mezzapenna -
GAVIRATE (Varese) - Stardustcoffee è la creazione di Federica e Christian, spinti nel mondo del bar e dello specialty dalla passione: coppia nella vita...
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