MILANO – Volcafe pessimista anche per il 2015/16. Secondo il gigante svizzero – parte del colosso londinese ED&F Man – il bilancio domanda/offerta sul...
MILANO – Kenya protagonista, la settimana scorsa, sulla scena mondiale del caffè. L’occasione è stata la dodicesima edizione dell’African Fine Coffee Conference and Exhibition...
di Caterina Ruggi d’Aragona*
Dal più morbido, con note di pane tostato, al più acido, gusto fruttato. Colore: parecchio più scuro del vino.
Arrivano le degustazioni...
di Maria Adelaide Marchesoni*
Caffè Bristot è il marchio leader di Procaffè S.p.A., un'azienda costituita nel 1919 a Belluno che fa parte del gruppo austriaco...
MILANO – La volatilità l’ha fatta da padrona sul mercato newyorchese durante la settimana passata, riflettendo le incertezze che accompagnano tuttora lo sviluppo del...
MILANO - Ieri 12 febbraio 2015 presso la sede di Confcommercio Imprese per l’Italia in Corso Venezia, 47/49 si è costituita l’Associazione Italiana Caffè...
Domani, venerdì 13, è l'ultimo giorno utile per iscriversi alla presentazione del Comitato Italiano del Caffè che si terrà il prossimo 19 febbraio al...
PORDENONE - Una scoperta scientifica con importanti ricadute pratiche è stata messa a punto nel capoluogo friulano. Qui infatti il Laboratorio dell'Agenzia regionale per...
MILANO – Le conseguenze dei prolungati periodi di siccità, che hanno colpito le principali aree di produzione nell’arco del 2014 si faranno sentire anche...
Questa serie di interviste si conclude con le voci dei protagonisti maschili della seconda edizione del talent show Barista e Farmer ideato da Francesco...
Abbiamo ricevuto da Antonio Fabiani, ex componente del Collegio dei Revisori dei conti dell'Associazione italiana torrefattori la richiesta di una precisazione. Eccola.
In qualità di...
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