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giovedì 01 Maggio 2025
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Arabica

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Lavazza compostabile: ecco il glossario della biodegradabilità

Desk1 -
In occasione della presentazione della capsula biodegradabile è stato diffuso un glossario della biodegradabilità centrato sulle capsule per il caffè porzionato. Eccolo. Biodegradabilità Proprietà delle...
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Illy presenta il decaffeinato ad acqua: la scheda tecnica

Desk1 -
TRIESTE – Dopo un accurato lavoro di ricerca e sviluppo arriva sugli scaffali il decaffeinato ad acqua di illycaffè, caratterizzato da un nuovo metodo...
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Per i francesi il caffè più buono del mondo è del toscano Andrea Trinci

Desk1 -
BUTI (Pisa) - Il migliore caffè del mondo. I francesi, quanto ci si mettono sono tranchant, come dicono loro. Non hanno mezze misure, come...
Arabica

ICA, trade mission in Messico

Angela Hysi -
L'ICA, International coffee Association, ha organizzato una trade mission in Messico dal 23 al 30 aprile prossimi. Pochi giorni intensi per conoscere la realtà caffeicola...
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Export mondiale: frena il Brasile, accelera il Vietnam

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MILANO - Frena il Brasile, accelera il Vietnam. Le statistiche mensili dell’Ico sull’export di gennaio invertono il trend positivo osservato a fine 2015 segnando il ritorno al segno meno ...
Arabica

Torrefazione Ollietti-Lucianaz

Desk1 -
La storia del caffé in Valle d'Aosta passa da Charvensod. Qui vive e lavora la famiglia Lucianaz, che possiede dal 1962 lo storico marchio...
Arabica

Gimoka: la nuova gamma di capsule compatibili Blue Plus

Desk1 -
Per il marchio Gimoka la crescita della Divisione Porzionato include da oggi anche una nuova gamma di capsule Blue* Plus compatibili Lavazza con l’abbinata...
Capsule

Due caffè speciali per Nespresso dal Messico e dal Ruanda

Desk1 -
MILANO – Nespresso sorprende ancora. Sì perché questa volta si è rivolta ai coltivatori del lago Kivu (in Ruanda - FOTO) e del Chiapas...
Torrefattori

Petroncini: “Ecco le nuove tendenze”

Desk1 -
Il Campionato di Tostatura di quest’anno che si è svolto al SIGEP, organizzato da Umami Area, Rimini Fiera e SCAE Italia, ha portato alla ribalta le nuove tendenze nel campo della tostatura del caffè...
Arabica

La settimana borsistica: New York torna sopra i 120 cents

Desk2 -
MILANO - Arabica in ripresa per buona parte della settimana trascorsa, con il contratto principale che torna a superare la soglia dei 120 cents....
Arabica

Colombia: produzione in crescita, ma incombe la siccità

Desk2 -
MILANO – Prosegue il trend positivo della Colombia, con la produzione che supera anche a gennaio gli 1,1 milioni di sacchi, in ulteriore crescita...
Analisi di mercato

Giù il dollaro guadagnano gli arabica

Desk2 -
MILANO - Arabica in ripresa nella prima seduta di febbraio, con la scadenza ravvicinata che risale a 117,75 cents per libbra: 140 punti in più rispetto a venerdì scorso. Dopo un’apertura debole e un’iniziale evoluzione negativa, il contratto..
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