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CAFFÈ CORSINI – In un video Patrick Hoffer racconta il cammino del suo caffè

Il caffè dalle terre di origine al consumo, come rito quotidiano da condividere o come esperienza sensoriale di cui godere individualmente.

Attraverso il racconto di Patrick Hoffer, Presidente di Caffè Corsini, ripercorriamo il processo di produzione del caffè (dalle piantagioni alla produzione industriale) per assaporare l’esperienza del caffè, le tradizioni e le culture che porta con sé, i metodi e le economie.

Documentario realizzato da Link Campus University in occasione della mostra “Le Bevande Coloniali. Argenti e salotti del Settecento italiano”, coordinamento Vanna Fadini, regia Ivana Spallone, riprese Davide Vessio