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sabato 03 Maggio 2025
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Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

CioccolaTò: presentato il programma della Fiera a Torino

Desk7 -
TORINO – Un ritorno atteso. L’edizione 2025 di CioccolaTò, presentata presso il Circolo dei Lettori di Torino, si mostra sotto una veste completamente ripensata,...
Cacao & Cioccolato

Giappone: quasi scomparsa la tradizione del cioccolato a San Valentino

Desk7 -
Secondo un nuovo sondaggio condiviso dall'agenzia di stampa Kyodo, solo il 12,5% delle donne prevede di portare avanti la tradizione di San Valentino e...
Cacao & Cioccolato

La fabbrica del cioccolato Said inaugura il nuovo store a Roma

Desk7 -
ROMA - Said, antica fabbrica del cioccolato ed eccellenza del made in Italy, esportata fino in Medio Oriente, ha aperto un nuovo store nel...
Cacao & Cioccolato

Altromercato celebra San Valentino con la nuova offerta di cioccolato buono e sostenibile

Desk7 -
MILANO - San Valentino si avvicina e come per magia tutto si tinge di rosso e l’aria profuma di cioccolato. Ebbene sì, il cioccolato...
Cacao & Cioccolato

Lindt & Sprüngli contro Aldi per le palline di cioccolato simili al marchio Lindor

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La catena di supermercati Aldi, dall’inizio dello scorso autunno, vende nelle filiali elvetiche e online delle palline di cioccolato a forma sferica del marchio...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato Novi presente al Festival di Sanremo con le degustazioni gratuite

Desk7 -
Fino al 16 febbraio, l'azienda Novi offre degustazioni, intrattenimento e un'esperienza immersiva presso il Truck Crema Novi per portare la dolcezza nel cuore del...
Cacao & Cioccolato

Cacao e tè verde possono proteggere dagli effetti dannosi dei cibi grassi: lo studio

Desk7 -
I flavonoidi contenuti nel cacao e nel tè verde possono svolgere una funzione protettiva per l’organismo quando lo si espone a cibi grassi nei...
Cacao & Cioccolato

Torino celebra il cioccolato con il progetto CioccolaTò 2025, 27/02-02/03

Desk7 -
TORINO – Elegante, sobria, sabauda, barocca, ma anche industriale e industriosa, moderna e innovativa: il racconto che si fa della città di Torino non...
Cacao & Cioccolato

Icam ottiene un finanziamento di 30 mln con garanzia futuro di SACE

Desk7 -
La società Icam con sede a Orsenigo ottiene 30 milioni di euro, con garanzia futuro di Sace, favorendone la crescita internazionale in un contesto...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato di Modica Igp: ecco il passaporto digitale per garantire la tracciabilità

Desk7 -
Arriva il passaporto digitale per il cioccolato di Modica Igp. Una delle eccellenze gastronomiche italiane più riconosciuta nel mondo e da oggi ancora di...
Cacao & Cioccolato

Callebaut sceglie la scuola internazionale di cucina Alma per plasmare l’ospitalità di domani

Desk7 -
MILANO – Le aspettative degli ospiti in continua evoluzione, i progressi tecnologici e la crescente domanda di pratiche sostenibili richiedono al settore dell’ospitalità di...
Interviste

La storia dietro la Nutella, Supercrema Ferrero, nel libro di Luigi Ballerini: “Un modo per democratizzare di nuovo il cioccolato”

mezzapenna -
MILANO – La storia della Nutella – che proprio di recente ha compiuto 60 anni - è intrecciata chiaramente al destino di una famiglia,...
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