mercoledì 17 Settembre 2025
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Bar Caffetteria

Cucchi il Caffè degli intellettuali meneghini, fa 80 anni

Desk1 -
MILANO - Nome di culto per gli amanti della migliore tradizione dolciaria artigianale, la Pasticceria Cucchi. Sorge nel cuore della vecchia Milano, all'angolo fra...
Cacao & Cioccolato

Arriva il cioccolato invecchiato come il vino: qui è disponibile soltanto online

Desk1 -
MILANO - Partendo dall’idea che vino e cioccolato sono accomunati dal processo di fermentazione e di evoluzione chimica, passando per lo stoccaggio e l’invecchiamento in...
Salute e caffè

GB: per Starbucks, Costa e Caffè Nero meno zuccheri nelle bevande calde

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MILANO - Alimentazione priva di zuccheri, tema cruciale. Le bevande dolci, si sa, sono una vera goduria per il palato. Caffè speciali, cappuccini, frullati...
Cacao & Cioccolato

Grazie al cioccolato si può migliorare il proprio stile di vita

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MILANO - Il cioccolato fa bene: la scienza ha confermato quello che tutti speravamo. Questo non vuol dire che puoi sostituire le cinque porzioni...
Cacao & Cioccolato

Milano, il Salon du chocolat si terrà dal 9 al 12 febbraio

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MILANO - La città è già pronta ad accogliere il più importante evento al mondo dedicato al cioccolato e alle sue eccellenze. Il Salon du...
Cacao & Cioccolato

Il cacao più raro al mondo? Il Criollo, 5 cose da sapere

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MILANO - Il cioccolato Criollo è il più pregiato del mondo. Se consideriamo tutto il cacao raccolto in un anno – 4 milioni di...
Affari & Mercati

Volete guadagnare? Investite in cacao (e non nel caffè): lo dice Rabobank

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MILANO - Il mercato delle materie prime agricole continua a fare gola agli speculatori. Parola di Rabobank. Nel suo Global Outlook 2017, il colosso...
Video Audio

Video: “Il cacao è anche nostro facciamo sentire la nostra voce”

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MILANO - "Growing our cocoa, raising our voices", "Il cacao è anche nostro facciamo sentire la nostra voce" in italiano, è un video documentario realizzato...
Aziende

La Mondelez potrebbe essere comprata dalla Nestlè

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MILANO - Il mercato delle caramelle e dei dolciumi è un mercato che in molti reputerebbero redditizio e remunerativo – del resto, ci sono...
Cacao & Cioccolato

A Perugia la nuova tradizione del Natale con il cioccolato artigianale

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PERUGIA - Un Natale al sapore di cioccolato. Meglio se artigianale e di qualità indiscutibile. E' quello che propongono Cecilia Iacobelli e Paul de...
Cacao & Cioccolato

A Modica il cioccolato si affina in barrique come il vino

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Unire cioccolato di Modica e vino nella prima cantina al mondo per l’affinamento del cioccolato. Il massimo per il piacere del palato e anche...
Gelato

Dolomiti: hanno il loro gelato. Fiera a Longarone dal 27 al 30 novembre

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LONGARONE (Belluno) - Le Dolomiti non si fanno mancare una bella coppa di gelato. Prosecco, Caco, Mela cotta, Grana e miele e Sorbetto al...
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