mercoledì 05 Novembre 2025
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Sostenibilità

Così un progetto italiano rilancia le filiere del caffè e del cacao in Ecuador

Desk2 -
MILANO — In Ecuador, Paese colpito da un continuo aumento di povertà e disuguaglianze, si vive principalmente di agricoltura familiare e contadina. Importantissimo il...
Cacao & Cioccolato

Cacao: 100 miliardi di dollari all’anno. Ma solo il 6% va ai Paesi produttori

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo un'approfondita analisi che descrive bene il mercato del cacao a livello mondiale. Si riprendono le riflessioni diffuse dall'Agenzia giornalistica il Velino,...
Aziende

Ferrero come i grandi di Silicon Valley, ha aperto un centro ricerche negli USA

Desk2 -
NEW YORK – New York si è arricchito di un altro fiore all’occhiello dell’eccellenza italiana. Ferrero ha aperto il suo centro di ricerca e...
Cacao & Cioccolato

Come hanno costruito la teiera ideale ma tutta di cioccolato (video)

Desk1 -
MILANO - Un team di abili cioccolatieri guidato da John Costello (il video lo trovate sotto) ha realizzato l’impossibile: ha costruito una teiera fatta...
Cacao & Cioccolato

Aromaterapia: ecco tutti gli effetti benefici del profumo di cioccolato

Desk2 -
È noto quanto il profumo abbia il potere di agire sulla nostra mente e di regalarci piacevoli sensazioni, con una sferzata di vitale energia....
Cacao & Cioccolato

Tutti pazzi per il cake design, un video da oltre un milione di visualizzazioni

Desk2 -
MILANO – Cosa sarebbe un compleanno senza una bella torta? Deve averlo pensato anche Davide Comaschi, World Chocolate Master 2013 e direttore del Chocolate...
Analisi di mercato

Chocosuisse: il cioccolato svizzero piace più all’estero che in patria

Desk2 -
BERNA - L'industria svizzera del cioccolato ha realizzato un giro d'affari di 1,86 miliardi di franchi nel 2017, il 3,1% in più dell'anno precedente,...
Marketing

Ogilvy curerà la comunicazione di Venchi nell’anno dell’anniversario

Desk2 -
CASTELLETTO STURA (Cuneo) — Venchi, marchio leader nel mercato retail del cioccolato super premium in Italia, collaborerà con Ogilvy per le attività di Ufficio...
Cacao & Cioccolato

Icam: fatturato del 2017 di 154 milioni di euro. Focus sul biologico e Mdd

mezzapenna -
MILANO - L'azienda specializzata nella produzione di cioccolato e nella lavorazione di cioccolato, totalizza un fatturato di 154 milioni di euro. Un 2017 per...
Cacao & Cioccolato

Icam: fatturato del 2017 di 154 milioni di euro. Focus sul biologico e Mdd

mezzapenna -
MILANO - L'azienda specializzata nella produzione di cioccolato e nella lavorazione di cioccolato, totalizza un fatturato di 154 milioni di euro. Un 2017 per...
Cacao & Cioccolato

Il Cioccolato Militare arriva sul mercato grazie a F%nderia del Cacao

Desk2 -
FIRENZE – Packaging originale delle Forze Armate e ricetta storica esclusiva, formulata con il partner Istituto Chimico Farmaceutico Militare che ha la sua sede...
Capsule

Caffè in capsule e cioccolato svizzero: ecco perché la Cina li adora

Desk2 -
ZURIGO/PECHINO — Il caffé: dieci capsule a partire da 35 yuan (4,5 euro), 45 (5,7 euro) aromatizzato alla vaniglia o al caramello. Il cioccolato,...
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