domenica 31 Agosto 2025

Cioccolato – Barry Callebaut: cacao asiatico per i prodotti americani

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ZURIGO (Svizzera) – Barry Callebaut accelera il suo sviluppo in Asia. Un mercato ancora modesto nel comparto del cacao. Ma dove il gigante svizzero, lo scorso dicembre, per 950 milioni di dollari, ha acquisito la divisione ingredienti dell’azienda di Singapore Petra.

Barry Callebaut punta sui mercati emergenti

Con questa operazione, la quota a volume della produzione del colosso sui mercati emergenti dovrebbe passare, entro la fine dell’anno, dal 22 al 30%.

Le peculiarità del cacao asiatico sono molto apprezzate dai consumatori americani

L’America, oggi, per l’azienda rappresenta il secondo mercato, con tassi di crescita che, nel secondo semestre dell’esercizio 2012-2013, chiuso il 28 febbraio 2013, hanno raggiunto il  13,6%.

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