mercoledì 31 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

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Italia: in media chiudono 6 locali al giorno, Balzola di Fipe: “Il settore va gestito con competenza”

Desk7 -
Carlomaria Balzola, presidente provinciale di Fipe Confcommercio e titolare dell’omonima e storica caffetteria alassina, fa un'analisi della situazione dei bar nel savonese alla luce...
Opinione

Antico Caffè Greco: ecco come la chiusura del locale ha cambiato Roma secondo Il Foglio

Desk7 -
L'Antico Caffè Greco, locale storico della Città Eterna, ha chiuso definitivamente (ne abbiamo parlato qui). Riportiamo di seguito parte della riflessione di Giacomo Giossi...
Campionati Baristi

Tappe di selezione SCA Italy: si riparte da la San Marco con la tappa Nord di selezione per Barista, Brewers Cup e Latte...

Desk9 -
RIMINI - La San Marco si prepara ad accogliere una nuova tappa ufficiale del circuito SCA Italy, l’organizzazione internazionale che da oltre venticinque anni...
Bar Caffetteria

Negli ultimi dieci anni chiusi oltre 21mila bar in Italia: a Torino e Milano un format sfida il concetto di bar tradizionale

Desk9 -
TORINO - Milano da bere. Torino da vivere. Quarant'anni dopo quella stagione e quelle atmosfere, i bar italiani non riescono più a reggere i...
horeca

Firenze, lavoro nero in bar e ristoranti: sanzioni per oltre 16mila euro

Desk7 -
Dai nuovi controlli dell'ispettorato del lavoro dei carabinieri a Firenze emergono numerose violazioni delle norme, a rischio anche la sicurezza di chi lavora. Leggiamo...
horeca

Como: vietati i dehors nel centro turistico durante l’estate

Desk7 -
Secondo le nuove regole, da aprile a settembre le coperture dovranno essere tassativamente smontate dai locali, salvo poterle rimpiazzare con tavolini e ombrelloni dietro...
horeca

McDonald’s apre un nuovo ristorante a Torino con McCafé sulle ceneri dell’ex fabbrica Mautino, 60 giovani assunti

Desk7 -
A Torino è aperto il nuovo ristorante McDonald’s situato in corso Potenza 22. Per l’occasione, il 31 ottobre stesso si è tenuto il taglio...
Bar Caffetteria

Caffè Quadri di Venezia celebra 250 anni con la nuova collezione di porcellane

Desk7 -
Una collezione per festeggiare due anniversari importanti: i 250 anni del Quadri, ora gestito dai fratelli Alajmo, e i 260 della Geminiano Gozzi, storica...
Opinione

Fabio Verona: “A Torino più bar e meno persone, l’espresso perde appeal tuttavia il caffè buono, in Italia, esiste ancora”

Desk9 -
Dopo il talk svoltosi ad Host 2025, Fabio Verona — comunicatore ed esperto del mondo del caffè — ha condiviso con noi un suo...
Bar Caffetteria

La pasticceria Fabrizio Galla lancia la nuova colazione salata a San Sebastiano da Po

Desk7 -
SAN SEBASTIANO DA PO (Torino) - La pasticceria Fabrizio Galla, punto di riferimento dolce del territorio piemontese, apre le porte a una nuova proposta...
Bar Caffetteria

Iginio Massari presenta la nuova maritozzeria a Torino

Desk7 -
Massari apre una nuova maritozzeria a Torino, proprio accanto alla Galleria Iginio Massari in piazza C.N.L. Leggiamo di seguito la prima parte dell'articolo di...
Bar Caffetteria

Roma: al bar il caffè macchiato costa 20 centesimi in più

Desk7 -
In un bar di Roma il caffè macchiato costa 20 centesimi aggiuntivi. Per Ilaria, che vive nella Città Eterna da tanti anni, è inconcepibile:...
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