martedì 18 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

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ANCHE IN VALTELLINA -La burocrazia e le tasse stanno decimando bar ed i pubblici esercizi

Desk1 -
di Massimo Tommasini* Si è svolta a Sondrio l’annuale assemblea dell’Associazione Pubblici Esercizi della provincia valtellinese, al quale è intervenuto il presidente nazionale della categoria,...
Bar Caffetteria

LETTERA APERTA – IL Conte Giorgio Caballini risponde a Marizio Giuli sul tema del Consorzio difesa caffè espresso italiano

Desk1 -
Riceviamo dal Conte Caballini questa lettera aperta in risposta all'intervento di Maurizio Giuli sul tema del Consorzio difesa caffè espresso italiano.
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MILANO – La pasticceria Sant Ambroeus nel mirino di Illy. Per il prezzo si parla di 20 milioni

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MILANO - Questa volta, a mettere gli occhi su una pasticceria storica di Milano, non ci sarebbe un colosso del lusso. Sant Ambroeus, la...
Aziende

VIAGGIO NEL MONDO DEL CAFFE’ – Alla scoperta del Mumac con Philippe Daverio

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MILANO - Presentato il 3 dicembre da Philippe Daverio, ma è già nelle librerie dal 14 novembre, Mumac, il libro (edito da Francesco Mondadori...
Aziende

PARLA MAURIZIO MACCAGNANI (LA SPAZIALE) – “Noi fondatori del Consorzio perla tutela del caffè espresso italiano”

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Maurizio Maccagnani, titolare de La Spaziale macchine per caffè professionali, interviene con un intervista sul tema del Consorzio per la tutela del caffè espresso...
Aziende

WORLD LATTE ART E WORLD COFFEE IN GOOD SPIRITS CHAMPIONSHIP – Lo sponsor è Astoria

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SUSEGANA (Treviso)– Astoria, azienda leader nella produzione di macchine professionali di qualità per caffè espresso, sarà official sponsor dei campionati World Latte Art e...
Aziende

CAMBIO DI NOME – Americaff si chiamerà Marsalì (Gruppo Moak)

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MODICA (Ragusa) - Nuovo marchio e corporate identity per Americaff, l'azienda di torrefazione che nel 2005 è stata acquisita da Caffè Moak. Il nuovo...
Aziende

ACCORDO – Test Fipe e Confcommercio con Tripadvisor per le recensioni dei locali pubblici

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MILANO - Fipe, l'associazione di Confcommercio leader nel settore delle imprese che svolgono attivita' di ristorazione, ha siglato un accordo con TripAdvisor, il sito...
Aziende

AUSTRALIA – Guerra caffè, brevettabili parole Oro e 5 Stelle

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MILANO - Possono le parole italiane `Oro´ e `Cinque Stelle´ possono essere protette come brand di una marca di caffè? È questa la disputa legale che...
Analisi di mercato

DALLA CORTE E TROEL O. POULSEN – Riflessioni su un nuovo trend del caffè Il crescente divario tra i professionisti e tutti gli...

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Ecco un invito alla riflessione da una figura di spicco di Dalla Corte: il dc coffee pro Troels Overdal Poulsen di TROELS OVEREDAL POULSEN I caffè...
Aziende

FUTURO ADESSO – Ecco come paghereste un caffè usando Apple Watch

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Anche se Apple Watch è distante diverse settimane dal polso dei suoi fan, in molti sono i designer e gli sviluppatori che non riescono...
Bar Caffetteria

TORINO – Tutti i nomi dei vincitori delle semifinali del Campionato nazionale baristi

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Si sono svolte a Torino le semifinali del Campionato nazionale dei baristi indetto dalla SCAE - Speciality Coffee Association of Europe. Caffè Costadoro è stato...
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