lunedì 10 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Astoria pronta per il Mondiale latte art a Göteborg

SUSEGANA (Treviso) - L’espresso è un’arte, a maggior ragione quando la macchina perfetta e i più bravi baristi al mondo s’incontrano. L’appuntamento è per...

Gelato “artigianale” o “industriale”? Confine spesso sottile…

Ecco un argomento caldo, soprattutto d'estate: la caratteristica di artigianale o industriale attribuita ai gelati. Ecco un interessante esame della materia dal punto di...

Il caffè? È una filosofia, con Crepet e Marcello Veneziani

RIMINI - Nei giorni scorsi un numeroso pubblico, giunto anche da fuori regione, si è radunato al Rockisland di Rimini per l'evento realizzato da...

Cara Milena, lettera aperta alla Gabanelli sulla qualità

Il messaggio trasmesso da Report Raitre è sempre lo stesso. I prodotti industriali sono ‘cattivi’ e fanno male mentre solo quelli degli artigiani, dei...

I nuovi episodi degli artisti del gusto svelati a Expo

MILANO - Da Torino a Brindisi, da Bologna a Cagliari: un viaggio alla scoperta del più sacro dei riti italiani: il caffè al bar....

Puly day da Valentino Caffè: corso di prima manutenzione

LECCE - Valentino Caffè spa in collaborazione con Pulycaff Enjoy Your Espresso annunciano per lunedì 22 giugno "Puly day", un corso dedicato all'igiene e...

Starbucks, tanti marchi trasformati per sorridere

MILANO - Nel mondo è un'icona, in Italia pressoché sconosciuta. Però la catena di caffetterie Starbucks va seguita sempre perché oltre 23.000 locali aperti...

Primati, altro che Italia: il caffè più forte si serve a Glasgow

MILANO - Chi ama il caffè forte, un vero concentrato di caffeina, non deve ordinarlo al bar in Italia o in Spagna, bensì in...

C’è un Caffè storico che sta risvegliando Palermo

di ORNELLA DUCA PALERMO - Nel progetto che Giovan Battista Filippo Basile avviò nel lontano 1875 c’era già il Caffè del Teatro. Un luogo di...

Come superare il difficile rapporto pubblici esercizi-banche

Il difficile rapporto dei pubblici esercizi con le banche è il tema del convegno che si terrà il il 9 giugno dalle ore 15,30...

La Victoria Arduino VA388 si svela anche a Bucarest

Molti baristi vogliono offrire un caffè di qualità, consistente e sostenibile. Victoria Arduino organizza una giornata per condividere con i baristi come raggiungere il...

Victoria Arduino, Gravimetric tour tra Stati Uniti ed Europa

Il tour mondiale che Victoria Arduino ha iniziato, dopo il lancio ufficiale della VA388 Black Eagle con tecnologia gravimetrica, continua per far conoscere le...

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