mercoledì 17 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

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L’Antitrust: nessun limite orario all’apertura dei bar

Desk1 -
di Daniela Casciola* Il Comune non può imporre limiti di orario all'apertura degli esercizi pubblici perchè viola le norme sulla concorrenza. L'Antitrust ribadisce, così, la...
Bar Caffetteria

Scoppia la moda del caffè lento: in infusione per 12 ore

Desk1 -
Sul quotidiano economico il Sole 24 Ore è apparso un documentato articolo su una delle tendenze in atto, quella del caffè estratto lentamente. Ve...
Aziende

Mr Starbucks, un miliardario nato povero

Desk1 -
MILANO - Vediamo come si sta svolgendo la vita di Howard Schultz (FOTO), ceo di Starbucks, una catena con oltre 20mila caffetterie in 64...
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Verso Host. E Trismoka organizza il Mondialino di Latte art

Desk1 -
La Torrefazione Trismoka in vista di Host, dove si svolgerà, presenta un nuovo evento dedicato ai migliori baristi del mondo, una nuova competizione che sarà...
Bar Caffetteria

Scae Italia con il Barista camp di Riccione fino al 26 settembre

Desk1 -
SCAE ITALIA si è impegnata ad appoggiare e divulgare questa importante iniziativa, che coniuga in modo fantastico una formazione di altissimo livello e la...
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Gelato: “Il mio in Nuova Zelanda fatto con arte e prodotti bio”

Desk1 -
di Luisiana Gaita* AUKLAND (Nuova Zelanda) - Al 279 di Queen Street può capitare di scorgere una fila di persone che circondano l’edificio. Anche in...
Bar Caffetteria

La trovata: tazzine da espresso fatte con i fondi del caffè

Desk1 -
Un caffè dentro un caffè. Il gioco di parole può risultare un tantino strampalato, ma in fin dei conti è proprio questa l’idea del...
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Starbucks, forse apre in Via del Corso a Roma

Desk1 -
di Anna Zinola* Apre. No, non apre. Sì, forse apre. Le notizie, e le smentite, sullo sbarco di Starbucks in Italia si susseguono da tempo....
Bar Caffetteria

Verso Host, la macchina da caffè Made in Italy: Sabrina

Desk1 -
In occasione dell’evento Trieste Coffee Experts 2015 (un appuntamento biennale degli esperti del caffè italiani) La Bazzara Academy rende disponibile una serie di video...
Bar Caffetteria

FIPE: “Una legge per bar e ristoranti contro lo spreco”

Desk1 -
MILANO - Spreco alimentare: dalle parole bisogna passare ai fatti e ad una legge ad hoc per bar e ristoranti. Lo chiede la Fipe...
Bar Caffetteria

Lascia barista dei politici: «Senza la mia dieta Emiliano è ingrassato»

Desk1 -
BARI - Per quindici anni ha servito tazzine di caffè e primi piatti a politici, assessori e sindaci della Puglia e di quelli in...
Caffè

Fioretti spiega che cosa è il Q grade e come cambierà la 2a prova del WBC

Desk1 -
Lauro Fioretti, progettista di macchine professionali per la Nuova Simonelli e grande esperto di caffè oltre che giudice internazionale Wce, spiega nei dettagli che...
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