venerdì 21 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Attrezzatura

Mauro Mazzini de La Spaziale e la nuova macchina professionale S40

Desk1 -
MILANO - Mauro Mazzini è il tecnico de La Spaziale che ad ogni fiera ci svela qualche segreto delle macchine che costruisce la sua...
Bar Caffetteria

Tagliati i costi delle carte, ma la beffa (per il consumatore) è dietro l’angolo

Desk1 -
di Gabriele Bertocchi* La decisione arriva nel corso del semestre italiano di presidenza Ue. Dal 9 dicembre sono entrati in vigore i tetti unici alle...
Bar Caffetteria

A gennaio il primo barista trial per aspiranti campioni italiani

Desk1 -
Dal 7 al 9 gennaio a Firenze - presto verrà comunicato dove - si svolgerà la prima edizione del Barista Trial. Le tre giornate...
Bar Caffetteria

L’idea. Per salvare il pianeta si può cominciare anche dal caffé al bar

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MILANO - A Bisceglie si è formata una nuova rete di bar ecologici “Zero Plastica”, che ha scelto di fare a meno dei bicchieri...
Catene di caffetterie

Starbucks: ecco i bicchieri come opere d’arte

Desk1 -
MILANO - Per ora i bicchieri di Starbucks sono noti per niente in Italia. Ma presto se ne vedranno anche da noi. Ed ecco...
Aziende

Il calendario di Caffè River compie 25 anni

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AREZZO - Dal 1992 Caffè River ogni anno dedica un calendario ad una città del mondo con la preziosa collaborazione del fotografo toscano Giovanni...
Aziende

Starbucks più vicino all’Italia: fondata a Bergamo la Siren Coffee

Desk1 -
MILANO - Lo sbarco in Italia di Starbucks, quasi sicuramente con un'apertura a Milano, è sempre più vicino. Il colosso Usa delle caffetterie, che...
Bar Caffetteria

L’idea: torna “un giornale per un caffè” nei bar boom di adesioni

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SILEA (Treviso) - "Un giornale per un caffè", domenica la seconda giornata sperimentale dell'iniziativa promossa dall'amministrazione comunale di Silea assieme a 18 locali del...
Aziende

Beltrami (Ascom Bergamo): «E’ il momento di investire su bar e caffetterie»

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di Roberta Martinelli* «È vero che c’è la crisi, ma non è vero che non c’è lavoro. Il problema è la crisi delle idee che...
Aziende

L’amico italiano del signor Starbucks: «Se arriva non sbaglierà un colpo»

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di Maria Teresa Cometto* «Me lo immaginavo che Howard Schultz avrebbe presto aperto i suoi caffé in Italia e sono sicuro che, se lo fa...
Aziende

Arriva 2GO, l’espresso professionale in capsule secondo Elektra

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Sono molte le situazioni giuste per il caffè e per tutte Elektra ha una soluzione. La nuova macchina per il caffè espresso a capsule...
Bar Caffetteria

Cappuccino perfetto: a Palermo corso con Chiara Bergonzi

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PALERMO – Un corso di tre giorni per imparare a preparare il cappuccino perfetto. Dal 14 al 16 l’Accademia Histo - la scuola di formazione di...
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