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mercoledì 14 Maggio 2025
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Bar Caffetteria

Attrezzatura

Philips lancia la nuova macchina automatica Serie 5500 LatteGo con il sistema Aroma Extract per equilibrare temperatura e aroma

Desk7 -
MILANO - L’arrivo della bella stagione coincide con un consumo più esteso del caffè nell’arco di tutta la giornata e amplia il ventaglio di...
Lifestyle

Apartment cafè: anche in Italia arriva la moda di trasformare la propria casa in un bar

Desk7 -
Dagli Stati Uniti sta arrivando la moda dei bar temporanei allestiti in casa. Si invitano per la prima colazione amici e colleghi e si...
Bar Caffetteria

Aroma Napoletano: a Milano il bar che offre il cornetto formato XXL

Desk7 -
A Milano, nel quartiere Isola, al numero 2 di Via Traù, è possibile trovare un locale che ha fatto delle brioche il proprio punto...
Campionati Baristi

Master Coffee Grinder Championship: 2° tappa allo showroom di Conti Valerio Eureka, 16/06

Desk7 -
FIRENZE - Il campionato di macinatura è la trasposizione del lavoro di ogni barista, tecnico o coffee lovers che si ritrova a dover regolare...
Interviste

A Roma apre La Libera con la fiorentina La Tosteria: “La parola specialty è protagonista in caffetteria e diamo il 100%”

mezzapenna -
MILANO - Nella capitale romana specialty e pasticceria insieme: questa è l’idea dietro il locale Libera, di prossima apertura e di produzione di pasticceria...
Campionati Baristi

Espresso italiano champion: Andrea Marzo vince la tappa di Bologna presso l’Essse Caffè Store

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BRESCIA - Andrea Marzo, dalle Marche, è il nuovo finalista dell’Espresso italiano champion, il campionato internazionale che vede sfidarsi i migliori baristi in prove...
Bar Caffetteria

Nutella celebra 60 anni con il bar a tema temporaneo a Londra

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Il 30 maggio Nutella ha celebrato il 60° anniversario con l’inaugurazione a Londra del suo bar a tema: Nutella SmileCafe. Il locale ha aperto...
Campionati Baristi

Meinl Barista Cup: il campione italiano della competizione Julius Meinl è Luca Riccardi

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LIDO DELLE NAZIONI (Ferrara) – Julius Meinl, la torrefazione viennese con cuore produttivo a Vicenza, ha dato il via al suo primo contest internazionale...
Interviste

La parola al vincitore: “La sperimentazione dietro al bancone è essenziale per capire come migliorare”

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LIDO DELLE NAZIONI (Ferrara) - Il 31 maggio si è conclusa la finale italiana della Meinl Barista Cup 2024. Dopo una sfida che ha...
Campionati Baristi

Espresso italiano champion: Valentina Zauli vince la tappa romagnola presso Mokador

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BRESCIA - Una nuova finalista per l’Espresso italiano champion, il campionato internazionale che vede sfidarsi i migliori baristi in prove di qualità e abilità...
Bar Caffetteria

Lo storico locale Giubbe Rosse a Firenze riapre a metà giugno

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Giubbe Rosse, lo storico locale di piazza della Repubblica a Firenze, riprenderà la sua attività a cinque anni dal fallimento. L’apertura ufficiale del locale...
Interviste

Domenico Volgare, il pioniere della pizza: una fibra dai fondi di caffè, macinata nella farina

mezzapenna -
MILANO – Pizza e caffè: forse non è la prima volta che è state leggendo queste due parole nella stessa frase (dagli esperimenti di...
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