domenica 21 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Steampower, la micro roastery con caffetteria a Padova dove si brevetta il futuro specialty

mezzapenna -
MILANO – A Padova, in Piazza delle Erbe 20, esiste una realtà un po’ sui generis, Steampower, che ha trovato nella sua dimensione a...
Opinione

Paola Campana, l’aumento dell’espresso: “Piuttosto cominciamo a parlare di diversificazione dei prezzi”

mezzapenna -
MILANO - Continua la serie di interventi a commento dell'intervista del torrefattore pugliese Antonio Quarta, che ha scatenato il dibattito attorno al tema aumento...
Catene di caffetterie

Barbera Caffè di Napoli porta la sua catena di caffetteria nel Sud-Est asiatico: in apertura due store a Giacarta e Manila

mezzapenna -
MILANO - Barbera Caffè, torrefazione di Napoli, fa il suo ingresso nel mercato del Sud-Est asiatico con i primi due punti della catena di...
Bar Caffetteria

Louis Vuitton apre la nuova caffetteria nell’aeroporto di Heathrow a Londra

Desk7 -
Louis Vuitton ha aperto ad ottobre una caffetteria nell'aeroporto Heathrow di Londra. Il design del Le Café Cyril Lignac at Louis Vuitton è stato...
Campionati Baristi

Gianluca Lavacca e Giovanni Antonacci, Il Manovale, si qualificano alle finali del Campionato di tostatura

Desk7 -
TURI (Bari) - La microtorrefazione artigianale pugliese Il Manovale Srl celebra un traguardo straordinario: entrambi i soci fondatori, Gianluca Lavacca e Giovanni Antonacci, si...
Opinione

Alberto Polojac sul costo del caffè: “Leghiamo la bevanda al suo valore effettivo e ad un racconto”

mezzapenna -
MILANO - Non si è ancora esaurito il dibattito aperto dall'intervista del torrefattore pugliese Antonio Quarta, titolare di Quarta Caffè, che ha posto l'attenzione...
Campionati Baristi

Il miglior barista è Patrizia Scavone, è lei la più votata nel contest de Il Resto del Carlino a Forlì e provincia

Desk7 -
Patrizia Scavone, la titolare del bar Senza Tempo di Meldola in provincia di Forlì, è sùbito la concorrente più votata dell'iniziativa Il miglior barista...
Opinione

Carlos Bitencourt, Cafezal: “Il prezzo della tazzina di espresso in Italia? Naturalmente si alzerà”

mezzapenna -
MILANO - Carlos Bitencourt, titolare della caffetteria italo-brasiliana Cafezal - che proprio di recente ha raggiunto 4 punti vendita a Milano - è un'altra...
Campionati Baristi

Sca Italy: Michael Angelini si aggiudica l’ultima tappa di selezione del campionato italiano Roasting

Desk7 -
PESCARA - Michael Angelini e Giovanni Antonacci si sono aggiudicati gli ultimi due posti durante l’ultima tappa di selezione Sca Italy che si è...
Organizzazioni

Bar: “Ne hanno chiusi più di 20mila negli ultimi anni, settore in profonda crisi”, dice Aldo Cursano della Fipe

Desk7 -
Aldo Cursano, vice presidente vicario nazionale e presidente regionale toscano di Fipe, ha fatto il punto della situazione sul settore del bar tra crisi,...
Bar Caffetteria

Pasticceria Giorcelli lancia il panettone day a Torino, 05/12

Desk7 -
Appuntamento il 5 dicembre, a partire dalle 16, in Corso Orbassano, 222 a Torino, dove ci sarà un'occasione per assaggiare la nuova creazione limited...
Opinione

Omar Zidarich, presidente GITC: “Calmierare i prezzi è legittimo ma la situazione dei costi varia molto tra Regioni”

mezzapenna -
MILANO - Continua il dibattito nato dall'intervista del torrefattore pugliese Antonio Quarta, che si è esposto con una forte opinione rispetto agli aumenti che...
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