martedì 16 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

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Dopo il primo espresso da mesi, chiama suo figlio Guglielmo come il caffè

mezzapenna -
CATANZARO - Quanta emozione c'è dietro un caffè, lo può sapere solo chi torna a prenderlo dopo un lungo periodo di isolamento forzato. Il...
Notizie

Sofia, 22 anni, assume sei baristi disoccupati per il virus nei suoi campi

mezzapenna -
ROVIGO - Il luogo comune dei giovani scansafatiche e degli italiani che snobano i lavori nei campi, sfatato in una sola storia che vede...
online

Nuovo webinar B.farm giovedì 28 maggio per esplorare i metodi brewing

mezzapenna -
MILANO - Dopo l’introduzione alla filiera, replicata, l’approfondimento sulla tostatura e quello sui metodi di degasamento e confezionamento del caffè, focus sui metodi di...
Bar Caffetteria

Fipe richiede la differenziazione dei bandi del Governo tramite Invitalia

mezzapenna -
ROMA - Ecco l’amara riflessione di Matteo Musacci, presidente dei giovani imprenditori di Fipe – Federazione italiana dei pubblici esercizi, che lancia un appello...
Bar Caffetteria

Fipe, qui l’indagine completa: soltanto il 70% dei pubblici esercizi voleva riaprire lunedì 18

mezzapenna -
ROMA - Secondo l’indagine effettuata dall’ufficio studi della Fipe, la Federazione italiana dei Pubblici esercizi, su un campione di 520 piccole e medie imprese...
Opinione

Alberto Polojac: «Il prezzo? Nelle caffetterie specialty già molto oltre la soglia di 1€»

Desk1 -
MILANO - Alberto Polojac coordinatore nazionale di Sca Italy ci ha inviato il suo commento, punto di vista della sua organizzazione, sulla questione del...
Bar Caffetteria

Iei a Codacons: «Non idiozie, ma azioni certe per tutelare un settore strategico»

mezzapenna -
BRESCIA  “Idiozie senza senso”. Così il presidente del Codacons, Carlo Rienzi, aveva risposto all’analisi sui costi della tazzina al bar fatta dall’Istituto espresso italiano...
Bar Caffetteria

Bar e ristoranti raccontano la Fase 2: chi ha riaperto, chi no, e a quali condizioni

mezzapenna -
MILANO - Si fa presto a dire Fase 2 e ripartenza: nonostante il Governo abbia dato via libera ai gestori di bar e ristoranti,...
Analisi di mercato

Analisi della Fase 2 da chi ha riaperto: il 63% giudica negativamente il Governo

mezzapenna -
MILANO - Per capire come si sta evolvendo la Fase 2, il sostegno dei dati emersi dal sondaggio svolto da Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza. Riportiamo l'analisi che restituisce un quadro piuttosto composito e spesso non particolarmente positivo, almeno dalla percezione degli attori coinvolti...
online

Cafezal rafforza la sua presenza online: nell’eshop, attiva la subscription

mezzapenna -
MILANO - In un momento in cui la realtà offline impone le distanze e nei locali la vita sociale diventa complicata, le attività trovano...
Bar Caffetteria

Caffè Zamberletti: tra i locali di punta di Varese ora è costretto a chiudere

mezzapenna -
VARESE - Le condizioni di lockdown hanno colpito duramente il settore dei pubblici esercizi, al punto che in alcuni casi, non è stato possibile risollevare le serrande. Questo è lo sfortunato caso di uno dei bar più conosciuti di Varese, il Caffè Zamberletti. Purtroppo affossato irreversibilmente dall'emergenza sanitaria...
online

B.farm arricchisce l’appuntamento settimanale del giovedì con i professionisti

mezzapenna -
MILANO - L’appuntamento del giovedì con i webinar di b.farm si consolida, arricchendosi di argomenti e volti nuovi. Anche ieri, davanti a un’attenta platea...
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