venerdì 19 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

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Per sanificare correttamente i locali va sempre purificata anche l’aria interna

mezzapenna -
MILANO - L’uscita dal lockdown e l’entrata nella nuova fase che ha visto la riapertura dei locali commerciali compresi bar, pizzerie, ristoranti e hotel,...
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Emiliano Citi: il libro Ristobusiness per far ripartire i locali nel post pandemia

mezzapenna -
MILANO - Emiliano Citi, consulente e formatore con un’esperienza di oltre 30 anni, ha messo a disposizione le sue competenze nel settore della ristorazione...
Torrefattori

Kimbo conquista gli Nc Awards 2020 con il Temporary store aperto a Milano

mezzapenna -
MILANO - In occasione degli Nc Awards e Brand loyalty awards 2020, che celebrano le migliori campagne integrate e i migliori progetti di loyalty...
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Concessioni per i locali: riduzione del traffico per aumentare i coperti

mezzapenna -
MILANO - Nuove concessioni per i gestori di locali, che ora più che mai hanno bisogno di tutte le agevolazioni possibili per far tornare...
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Locali storici italiani in via d’estinzione: la pandemia li sta spazzando via

mezzapenna -
MILANO - Il settore dei pubblici esercizi è stato uno dei più colpiti dalla pandemia, a causa del lockdown che ha bloccato gli incassi...
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California torna in lockdown: i casi di contagio fanno chiudere i bar

mezzapenna -
CALIFORNIA - Il picco della pandemia sembra esser ormai alle spalle, soprattutto quando si guarda all'Italia. Non è così però nel resto del mondo,...
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La Gazzetta dello Sport torna a colorare di rosa la pausa caffè degli italiani al bar

mezzapenna -
MILANO - Andare al bar spesso unisce due riti insieme: quello del caffè e quello della lettura del giornale. Uno dei più apprezzati è...
Bar Caffetteria

Piazza San Marco come in spiaggia al mare: a Venezia i bar sotto gli ombrelloni bianchi

mezzapenna -
In versione post Covid-19, intanto si copre. Dal sole, dal vento quando sarà, e soprattutto si affida al tentativo di risollevare l’economia cancellata dall’epidemia. Prova a scrollarsi...
Bar Caffetteria

Smatworking: la flessibilità nel lavoro sarà una risorsa per i locali

mezzapenna -
MILANO - Lo smartworking per molti è risultato un ottimo modo per non smettere di lavorare né durante il lokdown né ora con il...
Bar Caffetteria

Fipe, Stoppani: “Necessari interventi di prospettiva e di lungo periodo”

mezzapenna -
ROMA - La Federazione italiana pubblici esercizi lancia un appello per la necessità urgente di attuare una nuova riforma fiscale. Il presidente di Fipe...
Interviste

Andrea Cremone: «Formazione e consapevolezza per migliorare la professionalità del barista»

Desk2 -
MILANO – Andrea Cremone, titolare delle caffetteria Tazze Pazze di Genova e formatore della Specialty Coffee Association, è socio di Umami Area Honduras: in...
Bar Caffetteria

Come sanificare bar e ristoranti: qui trovate le linee guida complete della Fipe

Desk1 -
ROMA - A più di un mese dalla riapertura delle attività di ristorazione, si rinnova l’invito a consultare le Linee guida sulla sanificazione, frutto...
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