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giovedì 01 Maggio 2025
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Bar Caffetteria

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Caffè svizzeri: una storia che si perde nell’800 e arriva sino ad oggi

mezzapenna -
MILANO - Si pensa al bar all'italiana, un modello strettamente legato alla cultura del Paese dell'espresso che ha conquistato anche l'estero, al punto di...
Opinione

Gianluigi Goi, prime obiezioni ad Andrej Godina: “Espresso al capolinea in Italia? Non voglio e non posso credere sia vero”

Desk7 -
Gianluigi Goi è un nostro lettore nonché giornalista specialista di agricoltura di fama riconosciuta. Goi è affezionato a queste pagine alle quali, con la...
Cultura

La grammatica del caffè: il libro firmato da Daria Illy fa divulgazione sulla filiera

mezzapenna -
MILANO - Gribaudo editore è protagonista su queste pagine, con il libro Grammatica del caffè, dell'autrice Daria Illy che, di questa materia prima e...
Bar Caffetteria

Hausbrandt riapre la Caffetteria delle Rose a Treviso

Desk7 -
TREVISO - Mercoledì 19 febbraio riapre a Treviso la Caffetteria delle Rose, lo storico locale Hausbrandt in Piazzale Burchiellati. La riapertura coincide con una...
Bar Caffetteria

Il Caffè Centrale di Mercato Saraceno chiude dopo 102 anni

Desk7 -
Si è chiusa definitivamente la parabola del Caffè Centrale di Mercato Saraceno con il premio di Confcommercio cesenate dedicato alla famiglia Bracciaroli che ha...
Interviste

Covim, bilancio 2024, perdita sì ma contenuta: Luca Solari, “Obiettivo 2° semestre 2025 il riequilibrio tra costi e ricavi”

mezzapenna -
La parola a Luca Solari, amministratore delegato Covim e già Presidente del Comitato Italiano del caffè, che commenta l’attuale contesto che vede il settore...
Curiosità

Verona: al via l’iniziativa che regala il caffè sospeso alle Forze dell’ordine

Desk7 -
L’associazione culturale Verona Riparte, fondata nel 2022 dall’avvocato Alberto Lorusso, propone il dono di un caffè sospeso alle Forze dell'ordine per ringraziarli del loro...
Interviste

Lo specialty a Parma con Coce, dove tutto è a vista e non ci sono segreti

mezzapenna -
MILANO – Dietro il locale Coce di Parma ci sono due compagni di vita e di avventura, Giuseppe Mazzocca, e Chiara Masino: nel centro...
Campionati Baristi

Gran premio della caffetteria: conclusa la tappa di Napoli, al 1° posto Pasquale Calderone

Desk7 -
NAPOLI - L'Accademia italiana maestri e sommelier del caffè (Aicaf) annuncia la conclusione della seconda tappa della 9ª edizione del Gran premio della caffetteria,...
Catene di caffetterie

La catena di caffetterie giapponese % Arabica apre in Ungheria

Desk7 -
% Arabica, il marchio di caffè giapponese registrato a Hong Kong, ha aperto il suo primo negozio in Ungheria. Secondo la pagina Facebook ufficiale,...
Bar Caffetteria

A Verolengo il bar con campi da calcetto e basket dell’imprenditore Andrea Peragine

Desk7 -
Andrea Peragine, imprenditore con un bagaglio di esperienze internazionali dal Messico a Viareggio, ha deciso di investire nel suo paese natale con un progetto...
Interviste

La via del tè Firenze, dal 1961: “La nostra azienda ha fatto da apripista a tante altre realtà”

mezzapenna -
MILANO - La via del tè, un'impresa legata a doppio filo al mondo di questa bevanda portata in Italia, dove ancora ha tanto spazio...
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