mercoledì 31 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Cappuccino Latte Art

La Zero waste latte art throw down: perché l’alternativa a base avena dei circuiti di gara più famosi, diventa popolare

mezzapenna -
La spontaneità di chi ama la latte art e vuole conoscere chi condivide gli stessi valori anche sul piano della sostenibilità. Un bisogno sempre più sentito, un po’ in contrapposizione alla grandezza di altri tipi di gare in cui è necessario investire tanto – costi, energia, tempo – e sottoporsi anche a tanto stress
Bar Caffetteria

Milano: Camparino in Galleria compie 110 anni e presenta i nuovi cocktail

Desk7 -
Questo mese, per celebrare l’anniversario, il Camparino in Galleria propone una lista di 11 nuovi cocktail, ciascuno ispirato dai singoli decenni di storia del...
Bar Caffetteria

Firenze: al bar storico Rivoire il caffè scende a 1 euro per i residenti, il direttore: “Questa città è ancora casa vostra”

Desk7 -
Con l'iniziativa Il caffè del fiorentino, i residenti potranno prendere il caffè al banco dello storico Rivoire di piazza della Signoria al costo di...
Bar Caffetteria

La Galleria Iginio Massari di Verona presenta la nuova esperienza di colazione

Desk7 -
VERONA - Una nuova esperienza di colazione attende i clienti della Galleria Iginio Massari di Verona, in corso Sant’Anastasia 13: quindici nuove inedite interpretazioni...
Bar Caffetteria

Antico Caffè Greco, il giudice: “Al via lo sfratto immediato”

Desk7 -
Carlo Pellegrini, il titolare dell'Antico Caffè Greco, è indagato per aver eluso il vincolo di quadri e arredi del locale. La giudice Giulia Messina...
Bar Caffetteria

Milano rilancia la corsa del Caffè Eroica: oltre 8000 ciclisti a Gaiole in Chianti

Desk7 -
Sono stati oltre ottomila i ciclisti che nel fine settimana, tra il 4 e il 5 ottobre, hanno data vita all’Eroica classica, la versione...
Campionati Baristi

Sca Italy annuncia Sanremo Coffee Machines e Dalla Corte come partner per i Campionati italiani barista 2026/2027

Desk7 -
MILANO - Entrambe le aziende metteranno a disposizione le proprie macchine espresso per le competizioni ufficiali, garantendo ai concorrenti attrezzature di altissimo livello, precisione...
Interviste

Hygge a Milano, sin dal 2017 senza il caffè al banco: fine di una tradizione o evoluzione necessaria?

mezzapenna -
Il caffè al banco è ancora sostenibile per le caffetterie specialty? L'esperienza di Hygge a Milano apre il dibattito tra tradizione e innovazione
Bar Caffetteria

Gran Caffè Gambrinus: successo per l’iniziativa dedicata all’International coffee day

Desk7 -
Lo storico Gran Caffè Gambrinus di Napoli ha celebrato la Giornata internazionale del caffè con l'evento Barista per un giorno. I clienti si sono...
Campionati Baristi

Sca Italy apre le iscrizioni alle selezioni dei Campionati italiani baristi 2026

Desk7 -
MILANO - Sca Italy ha aperto ufficialmente le iscrizioni alle Selezioni 2025 valide per i Campionati italiani di caffetteria 2026, che si terranno a...
Eventi

Oggi si festeggia in Italia e nel mondo la tazzina che si condivide con la Giornata internazionale del caffè

mezzapenna -
MILANO - Il mondo del caffè riunito il primo ottobre, per celebrare questa bevanda che è un rituale con risvolti socio-culturali, ambientali ed economici....
Torrefattori

Diemme Academy ospita la finale della Diemme Experience Master Barista in occasione dell’International coffee day

Desk7 -
PADOVA – In concomitanza con l’International coffee day, Diemme Academy, il centro di formazione della torrefazione Diemme Industria Caffè Torrefatti, accoglierà la finale della...
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