lunedì 19 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

Interviste

Francesco Costanzo racconta: “Com’è diventare e fare l’event manager del mondo del caffè”

mezzapenna -
MILANO - Micro roaster, gestore, campione di velocità per l'espresso con una macchina a Leva e da qualche anno, event manager: queste sono soltanto...
Bar Caffetteria

Torino: scomparsi oltre 1000 bar in dieci anni

Desk7 -
Cambia il rito della colazione e della pausa pranzo, e il resto lo ha fatto lo smartworking. Nel 2013 a Torino si potevano trovare...
Interviste

Riccardo Cagnetti, dentro la Caffetteria Memory tosta il suo caffè: “Dovevo partire dal verde per servire l’espresso”

mezzapenna -
MILANO - C'è il modo di intendere il servizio del caffè al bar in maniera differente e lo ha dimostrato Riccardo Cagnetti, che nella...
Interviste

Entriamo da Kava Coffee Shop: “A Milano, c’è ancora lo spazio per gli specialty coffee di crescere”

mezzapenna -
MILANO - Ettore e Ivona, titolari del neo nato Kava Coffee Shop a Milano, hanno deciso insieme di far partire un’attività in una città...
Catene di caffetterie

Starbucks sceglie Bari per il primo store in Puglia e crea 25 posti di lavoro

Desk7 -
BARI – Il primo store Starbucks in Puglia inaugurerà al pubblico il 27 luglio a Bari, nella centrale via Argiro. L’apertura, in partnership con...
Campionati Baristi

Rancilio Specialty Invicta nel Regno Unito per The Barista League Bristol, il 9 settembre

Desk7 -
VILLASTANZA DI PARABIAGO (Milano) - Il 9 settembre 2023, la vivace e culturale città di Bristol si animerà con l’emozionante competizione di Barista League,...
Bar Caffetteria

Ecco il bar in Russia dove poter bere latte materno per 7,50 euro a tazza

Desk7 -
Nella città di Perm in Russia esiste un bar dove assieme a cappuccino e caffè viene servito anche latte materno. Si tratta del Coffee...
Bar Caffetteria

Nazionale italiana di pasticceria: selezioni del team, l’8 settembre, candidature aperte

mezzapenna -
MILANO - Dopo il brillante podio dello scorso gennaio, è tempo di guardare al futuro: il Club Italia Coupe du Monde de la Pâtisserie...
Interviste

Da Ammazza Caffè, progetto di Jacopo e Michelangelo: “Ci siam detti: portiamo lo specialty qui a Verona, dove c’è tanto da fare”

mezzapenna -
MILANO – Anche a Verona lo specialty risponde all'appello: non sono in tanti a portarlo avanti, ma qualcuno ha scelto di parlarne, di servirlo,...
Campionati Baristi

Rancilio Specialty Invicta vola a Los Angeles per Barista League, il 5 agosto

Desk7 -
VILLASTANZA DI PARABIAGO (Milano) – Il 5 agosto Rancilio Specialty e The Barista League uniscono nuovamente le forze per una nuova emozionante sfida nello...
Bar Caffetteria

Legge su bar e negozi: tasse fisse per due anni per chi è in regola

Desk7 -
Se la nuova misura inserita nella legge delega di riforma del fisco dovesse essere accettata, l’Agenzia delle Entrate incrocerà tutti dati in suo possesso...
Campionati Baristi

Alpro con Sca Italy per i Campionati italiani 2024 per la tappa a Salerno, 13-15/09

Desk7 -
MILANO - Alpro, azienda specializzata nella vendita di bevande vegetali, supporterà concretamente Sca Italy, la delegazione italiana della Speciality Coffee Association, la più autorevole...
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