Lidia Baratta*
Addentare il quarto, quinto, sesto quadratino non sarà più la stessa cosa. Il mondo del cioccolato è diventato un Fight Club. Gli agricoltori...
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) -Alla Nuova Simonelli di Belforte del Chienti inizia questa settimana il periodo di ferie, ma l’intero team è già proiettato...
MILANO - La torrefazione Special Coffee di Rogolo in provincia di Sondrio ha compiuto 15 anni, essendo stata fondata da Alfredo Padelli nel 1999.
Per...
Veronica Ulivieri*
MILANO - Ufficialmente sarà presentata all’Ism di Colonia, la grande fiera internazionale dei prodotti dolciari, all’inizio di febbraio, ma sugli scaffali di supermercati...
Nestlé tenta un recupero a Zurigo, dopo i forti cali delle ultime sedute seguiti alla decisione della Banca centrale svizzera di sganciare il franco...
Il World Barista Championship continua ad affidarsi alla più elevata e innovativa tecnologia italiana, scegliendo quale macchina ufficiale delle prossime tre edizioni della competizione...
TORINO - Costadoro sarà presente al Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (SIGEP) di Rimini. All’interno della manifestazione Costadoro promuove con Pasticceria Internazionale...
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