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mercoledì 30 Aprile 2025
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Aziende

Interviste

Erika Koss, ricercatrice, spiega il Gendered coffee paradox: “Dove sono le donne del nostro settore?”

mezzapenna -
MILANO - Nata e cresciuta a Los Angeles, la dottoressa Erika Koss è scrittrice, educatrice e ricercatrice con una particolare attenzione alla sostenibilità e...
Formazione

Uc Davis Coffee Center in California: ricerca e sviluppo per approfondire il caffè a 360°

Desk7 -
DAVIS - Il caffè è un prodotto con un giro d’affari globale di oltre 200 miliardi di dollari (circa 176 miliardi di euro), ed...
Affari & Mercati

Marr: nel 2024 ricavi totali a 2.098 milioni, Ebitda pari a 120,2 mln

Desk7 -
RIMINI – L’assemblea degli azionisti di Marr S.p.A. (Milano: MARR.MI), società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e...
Interviste

SCA – CQI, arriva l’accordo: parla Alberto Polojac, coordinatore SCA Italy sulla nuova partnership formativa: “Una notizia che ci ha colto all’improvviso, il 25...

mezzapenna -
MILANO - È recentissima la notizia che ha sancito la nuova partnership tra due organizzazioni chiave quando si parla agli addetti ai lavori del...
Interviste

Koncentra, il semilavorato senza caffeina firmato Nous Energy: “Interessante anche per le aziende del caffè”

mezzapenna -
COMO - Nous Energy, la start-up fondata da under 30, punta allo sviluppo di ingredienti funzionali, sostenibili e innovativi. Il suo ultimo ingrediente, privo...
Torrefattori

Da Lavazza a Gruppo Cimbali: le aziende familiari con manager esterni più influenti d’Italia

Desk7 -
In Italia, oltre il 75% delle imprese familiari con un fatturato superiore ai 20 milioni di euro è guidata da leader che appartengono alla...
Cacao & Cioccolato

Icam Cioccolato: finanziamento di 56 milioni per espandere lo stabilimento di Orsenigo e raddoppiare la capacità produttiva

Desk7 -
Icam Cioccolato, azienda specializzata nella lavorazione del cacao e nella produzione del dolce, desidera ampliare lo stabilimento di Orsenigo, Como, con un finanziamento di...
Analisi di mercato

Caffè e cacao, i produttori cambiano approccio e attendono il calo dei prezzi: le nuove strategie di Lavazza, Starbucks e Venchi

Desk7 -
Dopo l'incremento di prezzo del 2024, quando le quotazioni hanno superato i 10 mila dollari per una tonnellata di materia prima, alcune imprese hanno...
Cacao & Cioccolato

Michele Ferrero: 100 anni dalla nascita dell’inventore della Nutella

Desk7 -
Il 26 aprile 1925 è nato Michele Ferrero, l’uomo che ha reso Alba, in provincia di Cuneo, un punto fermo nel settore dolciario di...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut: secondo sopralluogo del probabile acquirente della fabbrica di Verbania Intra

Desk7 -
Nei giorni scorsi è avvenuta la seconda visita di un'azienda interessata a rilevare la fabbrica di cioccolato Barry Callebaut di Verbania Intra, la cui...
Industria

Sicilia: 200 imprese nel settore del caffè tra produzione e vendita, fatturato di 500 milioni

Desk7 -
In Sicilia sono ubicate circa 200 imprese nel settore del caffè tra produzione e vendita. La concentrazione delle aziende è maggiore nelle province di...
Opinione

Matteo Borea allunga: “I dazi di Trump sul caffè? L’inizio della fine di un’epoca: servono visione, consapevolezza e più strategia”

Desk7 -
Matteo Borea, consulente strategico e innovatore nel settore del caffè, comproprietario della storica torrefazione La Genovese di Albenga (Savona) e autore del blog matteoborea.it, punto di...
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