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ANCONA – Giovedì primo giugno un altro pezzo dello storico edificio che per quasi un secolo ha ospitato la Libreria Canonici torna a vivere: in via Castelfidardo 4/B sarà inaugurato Bàgolo (foto sopra), caffetteria e vineria che si propone di portare una ventata di novità nel centro storico della città.
Il locale – informa un comunicato diffuso alla stampa – si ispira ai bacari veneziani e propone una originale combinazione di prodotti golosi e salutari, con attenzione al biologico e proposte di alta qualità.
Per esempio specialità di Caffè Pascucci, crostate fatte con farine e confetture bio, tramezzini alla veneziana, salumi, formaggi e vini selezionati con cura tra piccoli produttori marchigiani e veneti.
Design curato, spirito allegro
Bàgolo si presenta come un locale nuovo, molto curato nel design e nella selezione dei prodotti, ma con uno spirito allegro e spensierato, racchiuso nel termine veneto da cui prende il nome: bàgolo in veneziano significa infatti chiacchera, divertimento, spasso.
Originale anche il “mezzo aziendale”: una cargo-bike ovvero un triciclo da carico
