sabato 12 Luglio 2025
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Analisi di mercato

Analisi di mercato

I nostri errori: l’Ice Arabica giovedì era chiuso per la festività del Juneteenth

Desk2 -
MILANO – Per una svista di un nostro redattore, nel numero di Comunicaffè di venerdì 20 giugno 2025, abbiamo pubblicato erroneamente i prezzi dei...
Analisi di mercato

Futures degli arabica sempre più in giù, anche Nestlé prevede prezzi in discesa

Desk2 -
MILANO – Continua la corsa al ribasso dei futures degli Arabica. Nelle prime tre sedute della settimana, il contratto per scadenza settembre dell'Ice Arabica...
Torrefattori

Cristina Scocchia, ceo di illycaffè, a Bloomberg: “Prezzi degli arabica a 2-2,5 dollari nei prossimi 15 mesi”

Desk2 -
MILANO – Forti ribassi in vista per i futures del caffè arabica: questa la previsione fatta da Cristina Scocchia, ceo di illycaffè, in un’intervista...
Analisi di mercato

Stati Uniti: così lo specialty batte il caffè tradizionale tra i consumatori abituali

Desk2 -
MILANO – Vivaci e resilienti i consumi di caffè specialty negli Stati Uniti, a dispetto di una congiuntura sempre incerta. Così il National Coffee...
Analisi di mercato

Host: nei Paesi del Golfo, nuove abitudini di consumo spingono la domanda di prodotti horeca

Desk7 -
L’interscambio di merceologie Host Milano tra UE e GCC vale 1,31 miliardi di euro, che saliranno a 1,6 miliardi nel 2027. Una vivacità di...
Analisi di mercato

Starbucks taglia i prezzi in Cina e cerca nuovi partner per rilanciare la crescita in un momento non facile

Desk2 -
MILANO – Starbucks taglia i prezzi in Cina, ma non quelli del caffè. La più grande catena di caffetterie al mondo, che ha nella...
Analisi di mercato

Usda: l’Etiopia si avvia a diventare dal prossimo anno il quarto produttore mondiale di caffè superando l’Indonesia

Desk2 -
MILANO – Vola la produzione dell’Etiopia, che nell’annata corrente (2024/25 ha superato i 10,6 milioni di sacchi e nella prossima (2025/26) raggiungerà gli 11,56...
Eventi

Food & beverage: nel 1° trimestre, l’Italia +10,9% sulle vendite negli Usa, Scocchia, ceo illycaffè: “Sono il mercato più importante per il caffè: dobbiamo...

Desk7 -
MILANO – Si è tenuta l’11 giugno al il Centro Congressi Fondazione Cariplo in Via Romagnosi 8 a Milano l’undicesima edizione del Food Summit...
Analisi di mercato

Mercati del caffè nuovamente in ripresa, in Brasile raccolto completato per quasi un terzo

Desk2 -
MILANO – Un’altra settimana di volatilità per i mercati del caffè. Il perdurante quadro di incertezza ha favorito una correzione tecnica dai minimi di...
Analisi di mercato

Caffè: nel 2050 il costo della tazzina potrebbe arrivare a 4,26 euro

Desk7 -
Tra 25 anni il carovita aumenterebbe del 255% con un differenziale di 65 mila euro all’anno e un caffè potrebbe arrivare a 4,26 euro:...
Torrefattori

Giuseppe Lavazza a Le Figaro: “La crisi ci ha costretto a cambiare: più valore e meno volume, margini compressi limitando i rincari”

Desk2 -
MILANO – La bufera non è ancora passata, ma l’orizzonte comincia a rasserenarsi e, dopo tre anni di rincari senza precedenti, i prezzi appaiono...
Analisi di mercato

Usa: con i dazi di Trump crescono le imitazioni dei cibi italiani, +15% a 8,6 miliardi

Desk7 -
BORMIO – I dazi americani faranno crescere negli USA le imitazioni di cibi e bevande italiani. L’Italian Sounding, ovvero i prodotti agroalimentari che attraverso...
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