mercoledì 10 Aprile 2024
  • CIMBALI M2
  • Triestespresso

Vinko Sandalj, il ricordo di Fulvio Eccardi – “A Vinko piaceva il suo lavoro, andare nel magazzino tra i sacchi, annusare un caffé verde, assaggiare uno appena tostato”

La scomparsa di Vinko Sandalj è affrontata con le parole del suo amico e collega Eccardi

Da leggere

Water and more
Demus Lab - Analisi, R&S, consulenza e formazione sul caffè

MILANO – Fulvio Eccardi (nella foto al termine del testo), amico intimo di Vinko Sandalj (nella foto a fianco), biologo e fotografo italiano. Il quale attualmente vive e opera con base a Città del Messico. E’ stato inoltre il coautore con l’imprenditore triestino scomparso di importanti testi sul caffè.

Vinko ritratto dal suo collega e amico Eccardi

A Vinko piaceva la geografia. Si sedeva con il suo grande atlante e osservava attentamente le carte. Era come se le interpretasse; come se vedesse dietro i nomi e andasse oltre le pagine.

Triestespresso

A Vinko piaceva la storia

Leggeva spesso libri che raccontavano delle civiltá del Meditteraneo, dei conflitti e le culture della Mitteleuropa.

A Vinko piaceva camminare, stare nel bosco e vivere la natura.

Gli piaceva il radicchio, il pesce fresco e l’olio buono.

 

A Vinko piaceva il suo lavoro

Cioè andare nel magazzino tra i sacchi; annusare un caffé verde e assaggiarne uno appena tostato.

A Vinko piaceva sapere di aver fatto grande una azienda famigliare. Amava poi pensare al futuro.

Adorava poi stare con gli amici, conoscere della loro vita. Ma anche riflettere sulla sua.

A Vinko piaceva essere informato, sapere del mondo

A Vinko piaceva dire la sua, in quanto diretto e preciso. Sempre con il dito indice in alto.

Donava sempre un sincero abbraccio e rideva di gusto.

Grazie Vinko per quello che ci hai dato e insegnato.

fulvio-eccardi
Il fotografo e biologo Fulvio Eccardi al lavoro
CIMBALI M2
  • LF Repa
  • Dalla Corte

Ultime Notizie

  • TME Cialdy Evo
Carte Dozio
Mumac