Condividi con noi le tue storie legate al caffè scrivendo a direzione@comunicaffe.it.
ROMA – A settembre 2025, secondo il sito della Fipe, il fatturato delle imprese della ristorazione ha registrato una flessione reale del 2,4% rispetto allo stesso mese dell’anno precedente.
Fipe analizza il fatturato nella ristorazione
A rivelarlo è la Federazione Fipe in una nota informativa rilasciata direttamente dal Centro Studi.
La variazione congiunturale rispetto ad agosto, come prosegue la nota, ha registrato un -0,8%.
Nella media gennaio-settembre la flessione è stata del -1,1%.
