MILANO – Secondo le anticipazioni delle statistiche da oggi al 2015 il consumo di caffè in Cina crescerà del 40 per cento l’anno. Proprio come era già avvenuto nei due anni precedenti, quando ogni cinese beveva meno di una tazzina l’anno. Tradotto in peso significa 25mila tonnellate di torrefatto. Che cosa comporterà questo aumento geometrico dei consumi? Che effetti potrà avere sul mercato mondiale del caffè?
Rincari: il futuro cosa prospetta
Ce lo siamo già chiesti in altre occasioni ma la risposta non è semplice. Anche perché, oltre alle coltivazioni nazionali, forse la Cina incrementerà le piantagioni nei territori africani che si sta accaparrando. Ma, secondo molti, il rincaro del caffè sarà inevitabile. Voi che cosa ne pensate?
