MILANO – Un amore vero che non conosce differenze di genere, di razza e di confini quello interpretato da Alberto Simionato, maître chocolatier. Nonché docente di Chocolate Academy Center Milano. Due simpatiche scimmiette in stile “cartoon” realizzate con un finissimo cioccolato al latte, dalle forme sferiche e morbide; ritratte una di fianco all’altra e davanti a loro un grande cuore rosso, simbolo dell’amore e della sua festa.
Mini sculture in cioccolato con grandi occhioni espressivi e divertenti
Tutte queste sono una delle specialità di Alberto Simionato che con grande passione da ormai 2 anni in Academy, sperimenta e ricerca forme e abbinamenti inediti. Dando vita a
vere e proprie collezione di personaggi di fantasia. Un design essenziale, minimal
e molto lineare rende questi personaggi facilmente replicabili e immediatamente
riconoscibili.
Questa è la chiave del successo dei corsi tenuti da Simionato in Academy
Che consentono di conoscere i segreti di come lavorare il cioccolato e realizzare vere e proprie opere d’arte. L’invito di Alberto Simionato a tutti gli appassionati di cioccolato è quello di sperimentare “mettere le mani in pasta”. Per poi lasciare che la creatività di ognuno si esprima con questo ingrediente magico di grande plasticità.
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