martedì 26 Marzo 2024
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tè tisane infusi

Marco Bertona incluso tra le 99 figure più importanti dell’industria cinese del tè

MILANO - Il professor Marco Bertona, tea taster diplomato in Cina, direttore esecutivo di AssoTè Infusi e membro del Gruppo intergovernativo sul tè della...

Tè: spremere la bustina nella tazza rovina il gusto, secondo la scienza

La scienza afferma che se si preme la bustina del tè contro la tazza con il dorso di un cucchiaio per strizzarla, invece di...

Messico, il mercato del tè e degli infusi cresce: il 59% delle famiglie li acquista regolarmente

Nell'ultimo decennio in America Latina, in particolare il Messico, il consumo del tè e degli infusi è aumento in maniera costante. Secondo l'ente Mexican...

Tè: il segreto dietro la tazza perfetta è nei microbi delle radici

Un gruppo di ricercatori della Fujian Agriculture and Forestry University di Fujian, in Cina, ha dimostrato che, modificando l’insieme dei microbi presenti nelle radici,...

Milano: degustazioni di tè e cioccolato al Museo Poldi Pezzoli fino al 19/02

"È l’ora del tè", una serie di appuntamenti a metà tra arte e degustazione organizzata al Museo Poldi Pezzoli, Milano, nasce grazie all’impegno dell’Associazione...

Sale nel tè: la ricetta di una professoressa americana crea un caso diplomatico nel Regno Unito

MILANO - Una professoressa americana ha suggerito di aggiungere una piccola quantità di sale nel tè e schiacciare le bustine in maniera tale da...

L’Università Ca’ Foscari di Venezia organizza l’evento dedicato al tè per ricordare il professor Marco Ceresa il 2 dicembre

VENEZIA - Nella notte tra il 3 e il 4 maggio 2023 Marco Ceresa, direttore del Dipartimento di Studi sull'Asia e l’Africa Mediterranea dell’Università...

Ecco il tè Bò cha, la specialità tibetana preparata con il burro di yak

Conosciuto in Italia soprattutto come componente delle barrette per i cani, il latte di yak è in realtà un alimento prezioso ed energetico con...

Il tè verde e oolong aiutano a contrastare lo stress e la depressione: ecco lo studio

MILANO - Calma e serenità in una tazza di tè. E non è solo un modo di dire. Infatti, come hanno potuto dimostrare diverse...

India: calo della produzione del tè Darjeeling, gli acquirenti si rivolgono al Nepal

La produzione di tè in India è stata recentemente colpita da un calo della produzione e della domanda mentre gli acquirenti si rivolgono ad...

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