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giovedì 01 Maggio 2025
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Estero

Cina: nel 2024 la provincia dello Yunnan ha prodotto 146.000 tonnellate di Arabica, esportazioni a 32.500 t, +358%

Desk7 -
YUNNAN (Cina) - Nel 2024 in Cina, precisamente nella provincia dello Yunnan che può vantare la più grande zona di coltivazione del caffè del...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut aumenta la produzione di cioccolato negli Stati Uniti per contrastare il mercato

Desk7 -
Barry Callebaut, la multinazionale svizzera del cioccolato, vuole aumentare la produzione negli Stati Uniti. Dopo un semestre in crisi l'azienda tenta di riprendersi per...
Torrefattori

Stefano Andreis, Torrefazione Bontadi: “Nei prossimi 20 mesi si potrebbero toccare i 2,50 euro a tazzina”

Desk7 -
La stima del costo della materia prima è del 200% in più dal 2020 a oggi. L'amministratore delegato della Torrefazione Bontadi, Stefano Andreis, riflette...
Industria

Nestlé sospende la produzione in Argentina per il crollo delle vendite a causa della crisi economica

Desk7 -
Lo stabilimento Nestlé nella regione di Córdoba produce principalmente latte in polvere intero, istantaneo, scremato e UHT. L'azienda sospenderà per un mese la produzione...
Analisi di mercato

Brasile: Safras & Mercato taglia le stime, raccolto 2024/25 di poco superiore a quello dell’anno scorso

Desk2 -
MILANO – Safras & Mercado taglia le stime sulla produzione del Brasile: con la raccolta ormai completate per circa i tre quarti (74% alla...
Torrefattori

Caffè Lazzarelle sospende la produzione per i danni del terremoto al carcere di Pozzuoli

Desk7 -
La cooperativa Caffè Lazzarelle non è nuova in queste pagine. Questo interessante progetto ha visto la luce nel 2010 e ha previsto sin da...
Interviste

Il caffè dalla Sicilia: l’esperimento all’orto botanico di Palermo

Desk7 -
Nell'orto botanico di Palermo si torna, dopo più di un secolo, a coltivare il caffè. Nonostante diversi tentativi non andati a buon fine, oggi...
Analisi di mercato

Usda, Vietnam: produzione 2022/23 in flessione a 27,2 milioni, ma cresce l’export verso l’Italia (+6%)

Desk2 -
MILANO – Il Vietnam produce sempre meno caffè, causa il clima e il ridursi delle superfici coltivate. Così il report del servizio informativo estero...
Capsule

Produzione capsule e cialde di caffè +3,4% a valore nel 2022 tocca i 1.661,0 milioni

Desk7 -
MILANO - Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2023 del report Cialde e capsule per caffè, dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le...
Analisi di mercato

Ico report: ad agosto, prezzi ai minimi degli ultimi due anni, consumi europei a crescita zero

Desk2 -
MILANO – Mai così in basso da oltre due anni: stando alle cifre del nuovo report Ico – diffuso nel tardo pomeriggio di ieri,...
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